MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un diploma formativo que constata que el empleado en cuestión ha recibido formación sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, lo que le permite trabajar con productos destinados a la alimentación en su trabajo. Este documento lo emite la empresa que gestiona el curso y deberá incluir los datos personales del alumno/a, la información del Centro y el temario formativo utilizado durante el curso. Actualmente la mayoría de los Centros tienden a dar un Diploma Certificado de Manipulador, aunque en nuestro caso, por la comodidad para llevarlo encima, emitimos además el Carnet, recibiendo el alumno ambos tipos de documentos.

Si mantienes algún tipo de relación con productos destinados a la alimentación en tu centro de trabajo, sí es obligatorio tener el Carnet de Manipulación de Alimentos o cierto documento que confirme que has realizado la preparación adecuada. Para informarte sobre el carnet de manipulador de alimentos en Salamanca, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. En la manipulación de productos de alimentación tendremos que respetar algunas normas para asegurar la salud de las personas y en el supuesto de no justificar dicha formación, los responsables estarían expuestas a fuertes multas, llegando incluso a la clausura de la empresa en los casos de vulneración grave.

Los carnets emitidos hoy día no llevan una fecha que indique su caducidad. Aunque esto no equivale a que sea válido de por vida, puesto que la legislación va cambiando y los contenidos de formación se van actualizando, como ha sucedido recientemente en materia de alérgenos alimenticios. Es por este motivo que se recomienda renovar el carnet con una periodicidad de cada 4 años. Aunque puede ocurrir que, tanto la Administración Sanitaria, como la propia empresa, indiquen que debes renovarlo cada menos tiempo, con lo cual, en estos casos, habrás de realizar nuevamente el curso. Para bien de todos, si tratamos con productos alimenticios, debemos entender todos que habremos de seguir una serie de reglas y consejos en relación a la Higiene y Seguridad Alimentaria, dado que es la salud de las personas la que corre peligro.

El trámite es verdaderamente simple, pues lograrás obtenerlo en cuestión de minutos y sin tener que moverte de casa, en Campo de Peñaranda, El, a través de tu pc o dispositivo móvil. Solo tienes que acceder a el curso y continuar las instrucciones. Son 3 fases, lees el manual del curso, haces un examen online tipo test, que registrarás con tus datos después de aprobar y finalmente solicitas tu carnet más el certificado, abonándolo mediante tarjeta, Paypal o Transferencia desde el banco. Lo recibirás en tu correo electrónico en unos minutos, con el objeto de que tengas la opción de remitirlo o imprimírtelo cuantas veces lo precises. Y recuerda, tiene validez en todo el país y sirve para cualquier empresa del sector alimentario.