MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un diploma formativo que demuestra que la persona en cuestión ha realizado un curso sobre Seguridad e Higiene Alimentaria, lo cual le permite manipular productos destinados a la alimentación durante su ocupación laboral. Dicho carné lo facilita la entidad que imparte la formación y debe contener los datos identificativos del alumno/a, la información del lugar de impartición y los contenidos formativos que se han tratado en el curso. Generalmente la mayor parte de los Centros tienden a dar un Título de Manipulador de Alimentos, pero en nuestro Centro, por la comodidad para llevarlo, ofrecemos igualmente el Carné, recibiendo el alumno ambos tipos de documentos.

Si tienes algún tipo de contacto con productos de alimentación en tu trabajo, sí es necesario tener el Carnet de Manipulación de Alimentos algún documento que avale que has recibido la capacitación exigida. Para obtener más información acerca del certificado de manipulador de alimentos en Soria, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Las Agencias de Sanidad suelen llevar a cabo controles periódicos con el fin de garantizar la salud de los clientes y en caso de no justificarse la formación, las empresas se exponen a fuertes penalizaciones, llegando incluso a la clausura de las instalaciones en aquellos casos de vulneración grave.

Los títulos obtenidos actualmente no llevan una fecha donde se muestre la caducidad. Aún así, esto no significa que tenga validez para siempre, puesto que la legislación va evolucionando y los módulos de formación se van adaptando, como sucedió hace muy poco en cuanto a los alérgenos alimentarios. Por ello que recomendemos renovar por lo menos cada 4 años. Aunque puede ocurrir que, tanto la Inspección Sanitaria, como la empresa, estimen que deberías reciclarte cada menos, por lo que, en este caso, habrás de hacer de nuevo el curso. Por el bien de todos, cuando tratamos con alimentos, debemos reconocer todos que debemos aceptar una serie de directrices y recomendaciones sobre Higiene Alimentaria, principalmente porque es nuestra Salud la que está en juego.

El trámite es realmente sencillo, pues podrás conseguirlo en muy poco tiempo y sin salir de tu casa, en Garray, usando el ordenador o teléfono móvil. Lo único que has de hacer es ir a el curso online y continuar las instrucciones. Consta de tres fases, primero leer el curso, haces el examen online en forma de test, que debes guardar con tus datos identificativos al superarlo y para finalizar tramitas tu carnet + el certificado, abonándolo mediante tarjeta bancaria, Paypal o Transferencia Bancaria. Lo recibirás en tu correo electrónico en cuestión de minutos, para que puedas remitirlo o imprimírtelo cuantas veces lo necesites. Y recuerda que este documento es válido en todo el territorio nacional y sirve para todos los sectores alimentarios.