MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un diploma formativo que acredita que el empleado en cuestión ha adquirido formación sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, lo cual le sirve para manipular productos destinados a la alimentación en su labor. Dicho certificado lo entrega la empresa que gestiona el curso y deberá contener los datos identificativos del trabajador, la identidad del lugar de impartición y el temario formativo proporcionado en el curso. Actualmente la mayoría de los Centros tienden a emitir un Título de Manipulador, si biensin embargo en nuestro Centro, por la comodidad para llevarlo encima, expedimos además el Carné, consiguiendo el alumno/a los 2 documentos.

Si tienes relación con alimentos en tu centro de trabajo, sí es indispensable disponer del Carnet de Manipulación de Alimentos o bien algún comprobante que acredite que has cursado la formación exigida. Para obtener más información sobre el certificado de manipulador de alimentos en Soria, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. Las Autoridades de Sanidad acostumbran a realizar controles periódicos para proteger la salud de los clientes y en el supuesto de no justificar dicha formación, las personas responsables se exponen a duras multas, pudiendo llegar incluso al cierre de la empresa en aquellos casos de vulneración grave.

Los carnets expedidos actualmente ya no llevan una fecha que muestre la caducidad. Aunque lo dicho no significa que tenga validez por siempre, ya que la legislación evoluciona y los módulos de formación se van adaptando, como ocurrió hace muy poco en cuanto a los alérgenos alimentarios. Es por este motivo que se recomienda renovar más o menos cada 4 años. Aunque puede darse el caso que, tanto la Inspección Sanitaria, como la empresa, estimen que has de reciclarte cada menos, por lo que, en este caso, deberás realizar otra vez el curso. Por el bien de todos, cuando manipulamos productos alimenticios, hemos de comprender todos que hemos de aceptar un mínimo de normas y consejos en relación a la Higiene Alimentaria, dado que es la salud de las personas la que está en juego.

El proceso es bastante sencillo, dado que puedes conseguirlo en el mismo día y sin necesidad de salir de casa, en Villar del Ala, usando tu ordenador o teléfono móvil. Todo lo que tienes que hacer es entrar en el curso online y continuar los pasos indicados. Se realiza en 3 pasos, primero leer el manual del curso, realizas un examen online en forma de test, que has de guardar con tus datos personales al aprobar y para finalizar tramitas tu carnet + el certificado, pagando con tarjeta bancaria, Paypal o vía Transferencia desde el banco. Se te envía a tu mail en cuestión de minutos, con el objeto de que puedas reenviarlo o imprimírtelo cuantas veces lo consideres necesario. Y recuerda, este título tiene validez en todo el territorio nacional y para todos los sectores alimentarios.