MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es una titulación que declara que el alumno/a en cuestión ha recibido formación sobre Higiene Alimentaria, lo que le sirve para la manipulación de productos destinados a la alimentación en el desempeño de su actividad laboral. Este título lo entrega la entidad que gestiona el curso online y debe contener los datos personales del alumno/a, la identidad del Centro de Formación y los contenidos formativos que se han visto durante el curso. En estos momentos la gran mayoría de los Centros Formativos tienden a emitir un Certificado de Manipulador, aunque en nuestro caso, por la facilidad para llevarlo encima, ofrecemos además el Carné, recibiendo el alumno/a ambos documentos.

Si tienes contacto con productos destinados a la alimentación en tu centro de trabajo, sí es indispensable obtener el Carnet de Manipulador de Alimentos o cualquier comprobante que demuestre que has realizado la formación adecuada. Para obtener más información sobre el curso de manipulador de alimentos en Teruel, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Si manipulamos alimentos tendremos que tomar algunas precauciones con el objeto de asegurar la salud de las personas y en caso de no acreditar dicha formación, las personas responsables estarían expuestas a cuantiosas penalizaciones, llegando incluso al cierre de las instalaciones en aquellos casos de vulneración grave.

Los certificados emitidos en la actualidad ya no tienen un plazo donde se muestre la caducidad. Ahora bien, ello no significa que sea válido por siempre, puesto que la norma evoluciona y los planes de formación se van actualizando, como ha ocurrido hace muy poco en relación a los alérgenos de los alimentos. Es por este motivo que se recomiende renovar el carnet aproximadamente cada 4 años. Aunque puede ocurrir que, tanto la Agencia Sanitaria, como la misma empresa, entiendan que debes renovarlo incluso antes, por lo que, en tal caso, tienes que realizar de nuevo el curso. Por el bienestar de todos, si manipulamos productos de alimentación, hemos de entender todos que hemos de aceptar un mínimo de normas y recomendaciones en materia de Seguridad e Higiene Alimentaria, ya que es nuestra integridad la que se ve amenazada.

El procedimiento es muy simple, dado que llegarás a obtenerlo en el mismo día y sin salir de tu casa, en Galve, mediante el ordenador o dispositivo móvil. Solo tienes que entrar en el curso online y continuar las indicaciones. Se realiza en tres pasos, comienzas leyendo el cursillo, rellenas un examen online en forma de test, que registrarás con tus datos identificativos después de aprobar y finalmente tramitas tu carnet + el certificado, pagando a través de tarjeta, Paypal o Transferencia desde tu banco. Se te envía a tu email en cuestión de minutos, con el objeto de que puedas remitirlo o imprimírtelo tantas veces como lo desees. Y recuerda que tiene validez en todo el país y para todas las empresas del sector alimentario.