MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es una titulación que certifica que el trabajador en cuestión ha hecho un curso sobre Seguridad e Higiene Alimentaria, lo que le habilita para trabajar con productos de alimentación en el desarrollo de su ocupación laboral. Dicho título lo expide la entidad que gestiona el curso on-line y debe contener los datos del trabajador, la identidad del Centro Formativo y el programa formativo que se ha utilizado durante el curso. Hoy en día, la gran mayoría de los Centros tienden a dar un Título de Manipulador, si biensin embargo en nuestra entidad, por la facilidad para llevarlo, facilitamos también el Carné, consiguiendo el interesado ambos documentos.

Si tienes algún tipo de relación con productos de alimentación en tu lugar de trabajo, sí es obligatorio obtener el Carnet de Manipulador de Alimentos cierto diploma que certifique que has cursado la formación necesaria. Para informarte sobre el carnet manipulador de alimentos en Teruel, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Las Administraciones de Sanidad acostumbran a hacer visitas periódicas para proteger la integridad de las personas y en el supuesto de no acreditar dicha formación, los responsables estarían expuestas a fuertes sanciones, llegando además a la clausura del negocio en los supuestos de infracción grave.

Los carnets obtenidos actualmente ya no indican una fecha donde se indique su caducidad. Aunque ello no implica que tenga validez por siempre, puesto que la legislación cambia y los programas de formación se van adaptando, como ha ocurrido hace muy poco en cuanto a los alérgenos alimentarios. Es por esta razón que se aconseje renovar con una periodicidad de cada 4 años. Aunque puede darse el caso que, tanto las Autoridades Sanitarias, como la empresa, propongan que es conveniente reciclarte cada menos tiempo, por lo que, en este caso, deberás realizar otra vez el cursillo. Por el bienestar de todos, si manipulamos productos de alimentación, deberíamos reconocer todos que hemos de respetar una serie de normas y recomendaciones en materia de Seguridad e Higiene Alimentaria, sobre todo porque es la salud de las personas la que está en juego.

El sistema es verdaderamente simple, ya que puedes conseguirlo hoy mismo y sin necesidad de moverte de casa, en Fuentes de Rubielos, usando el ordenador o teléfono móvil. Todo lo que tienes que hacer es ir a el curso on line y continuar las instrucciones. Hay tres fases, lees el manual del curso, rellenas una evaluación online en forma de test, que registrarás con tus datos después de aprobar y para finalizar tramitas tu carnet junto con el certificado, pagando a través de tarjeta bancaria, con Paypal o Transferencia Bancaria. Se te envía a tu mail en pocos minutos, con el objeto de que tengas la opción de enviarlo o imprimirlo cuantas veces lo necesites. Y recordad, este documento tiene validez en todo el territorio nacional y sirve para todas las empresas del sector alimentario.