MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un diploma que acredita que el empleado en cuestión se ha formado sobre Higiene Alimentaria, lo cual le permite tratar con alimentos en el desarrollo de su ocupación laboral. Este documento lo entrega la organización que imparte la formación y ha de incluir los datos del trabajador, la identificación del Centro y los contenidos formativos que se han tratado durante el curso. Hoy día, la mayor parte de los Centros de Formación tienden a dar un Diploma Certificado de Manipulador, pero en nuestro caso, por la comodidad para llevarlo, facilitamos además el Carnet, recibiendo el alumno los 2 títulos formativos.

Si mantienes algún tipo de relación con productos destinados a la alimentación en tu trabajo, sí es indispensable presentar el Carnet de Manipulador de Alimentos o en su defecto algún título que confirme que has recibido la capacitación requerida. Para informarte sobre el carnet manipulador de alimentos en Segovia, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Las Autoridades responsables de Sanidad acostumbran a realizar controles periódicos con el propósito de asegurar la integridad de los consumidores y en el supuesto de no acreditarse la formación, los responsables se enfrentan a severas sanciones, pudiendo llegar incluso a la clausura del negocio en aquellos supuestos de vulneración grave.

Los títulos expedidos hoy en día ya no tienen un plazo que muestre su caducidad. Sin embargo, lo dicho no supone que su validez sea por siempre, ya que la ley va evolucionando y los planes formativos se van adaptando, como ha ocurrido hace poco en materia de alérgenos de los alimentos. Es por este motivo que se aconseje renovar aproximadamente cada 4 años. Aunque puede suceder que, tanto la Agencia Sanitaria, como la propia empresa, indiquen que debes reciclarte cada menos, por lo que, en tal caso, tendrás que hacer otra vez el cursillo. En beneficio de todos, cuando manipulamos alimentos, deberíamos reconocer todos que debemos seguir un mínimo de pautas y sugerencias sobre Seguridad e Higiene Alimentaria, pues es nuestra Salud la que se vería amenazada.

El proceso es verdaderamente fácil, puesto que llegarás a conseguirlo en el mismo día y sin moverte de casa, en Fuentepelayo, a través de el ordenador o dispositivo móvil. Solo tienes que entrar en el curso online y seguir las instrucciones. Son 3 pasos, comienzas leyendo el cursillo, cumplimentas un examen online tipo test, que debes registrar con tus datos personales al aprobar y finalmente tramitas tu carnet más el certificado, abonándolo a través de tarjeta, con Paypal o vía Transferencia desde tu banco. Lo recibes en tu correo electrónico en pocos minutos, para que puedas enviarlo o imprimirlo cuantas veces te haga falta. Y recordad, este documento es válido en todo el territorio nacional y para cualquier sector alimentario.