MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un documento que avala que el alumno en cuestión se ha formado sobre Prácticas correctas de Higiene Alimentaria, lo que le permite la manipulación de productos de alimentación durante su actividad laboral. Este título lo emite el centro que se encarga de impartir el curso y debe incluir los datos del alumno/a, la información del Centro de Formación y el programa formativo que se ha tratado durante el curso. En la actualidad, la mayor parte de los Centros de Formación suelen emitir un Certificado de Manipulador de Alimentos, pero en nuestro Centro, por la facilidad para llevarlo encima, emitimos además el Carnet, consiguiendo el alumno/a los dos títulos formativos.

Si mantienes relación con alimentos en tu centro de trabajo, sí es indispensable disponer del Carnet de Manipulador de Alimentos o algún título que confirme que has realizado la capacitación adecuada. Para obtener más información acerca del carnet manipulador de alimentos en Segovia, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. Si manipulamos productos alimenticios hemos de ser conscientes que debemos seguir unas medidas con el objeto de preservar la salud de las personas y en el supuesto de no acreditar dicha formación, los responsables se enfrentarían a fuertes multas, pudiendo llegar incluso a la clausura del negocio en aquellos casos de vulneración grave.

Los carnets expedidos en la actualidad no tienen una fecha donde se indique su caducidad. Aún así, ello no implica que tenga validez indefinida, puesto que la ley va evolucionando y los contenidos de formación se van mejorando, como ha ocurrido hace poco en relación a los alérgenos alimentarios. Es por este motivo que recomendemos renovar aproximadamente cada 4 años. Aunque puede pasar que, tanto las Autoridades Sanitarias, como la misma empresa, indiquen que has de reciclarte cada menos tiempo, con lo cual, en tal caso, habrás de realizar otra vez el cursillo. Para bien de todos, cuando tratamos con alimentos, debemos entender todos que habremos de cumplir una serie de normas y recomendaciones sobre Seguridad Alimentaria, ya que es nuestra Salud la que corre peligro.

El procedimiento es realmente fácil, dado que lograrás obtenerlo en el mismo día y sin salir de tu domicilio, en Frumales, mediante el pc o teléfono móvil. Lo único que has de hacer es entrar en el curso y continuar los pasos indicados. Son tres pasos, comienzas leyendo el cursillo, haces una evaluación online en forma de test, que guardarás con tus datos una vez lo superes y para finalizar solicitas tu carnet + el certificado, pagando con tarjeta, con Paypal o vía Transferencia desde el banco. Se te envía a tu mail en cuestión de minutos, con el objeto de que tengas la opción de enviarlo o imprimirlo tantas veces como lo consideres conveniente. Y recordad, este título es completamente legal en todo el territorio nacional y para todas las empresas del sector alimentario.