MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un documento que declara que la persona en cuestión ha recibido formación sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, lo cual le habilita para la manipulación de productos alimenticios en su actividad laboral. Dicho título lo entrega la organización que gestiona el curso online y deberá contener los datos identificativos del trabajador, la identidad del Centro de Formación y el programa formativo que se ha tratado en el curso. Generalmente la mayoría de los Centros Formativos suelen dar un Certificado de Manipulador, aunque en nuestra entidad, por la comodidad para llevarlo encima, facilitamos igualmente el Carné, obteniendo el alumno/a los 2 tipos de documentos.

Si mantienes algún tipo de contacto con productos destinados a la alimentación en tu centro de trabajo, sí es imprescindible acreditar el Carnet de Manipulador de Alimentos o cierto comprobante que avale que has obtenido la formación requerida. Para obtener más información sobre el carnet manipulador de alimentos en Salamanca, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Cuando manipulamos productos alimenticios tendremos que seguir una variedad de normas para asegurar la salud de los clientes y en el caso de no acreditarse dicha formación, las personas responsables se enfrentarían a severas sanciones, pudiendo llegar incluso al cierre de la empresa en los casos de vulneración grave.

Los carnets obtenidos en la actualidad ya no indican una fecha que indique la caducidad. Sin embargo, esto no implica que su validez sea de por vida, dado que la normativa va evolucionando y los programas formativos se van mejorando, como ha ocurrido hace poco en cuanto a los alérgenos alimentarios. Es por este motivo que se aconseja renovar más o menos cada cuatro años. Aunque puede ocurrir que, tanto la Inspección Sanitaria, como la misma empresa, recomienden que es conveniente renovar cada menos, por lo que, en este caso, habrás de realizar de nuevo el cursillo. En beneficio de todos, cuando manipulamos productos alimenticios, deberíamos comprender todos que debemos cumplir una serie de normas y recomendaciones en relación a la Higiene Alimentaria, puesto que es nuestra integridad la que se vería amenazada.

El trámite es sumamente sencillo, ya que llegarás a obtenerlo hoy mismo y sin necesidad de moverte de tu domicilio, en Fresnedoso, a través de el ordenador o teléfono móvil. Solo tienes que ir a el curso y continuar las indicaciones. Se realiza en 3 pasos, comienzas leyendo el curso, haces la evaluación online en forma de test, que debes guardar con tus propios datos después de aprobar y para finalizar tramitas tu carnet más el certificado, pagando a través de tarjeta bancaria, con Paypal o vía Transferencia Bancaria. Lo recibes en tu correo electrónico en cuestión de minutos, con el objeto de que puedas reenviarlo o imprimírtelo tantas veces como lo necesites. Y recuerda que tiene validez en todo el país y para todos los sectores alimentarios.