MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un documento que declara que el trabajador en cuestión ha hecho un curso sobre Seguridad e Higiene Alimentaria, lo que le habilita para trabajar con productos de alimentación en el desarrollo de su trabajo. Este documento lo facilita la entidad que imparte el curso on-line y deberá contener los datos del alumno, la identificación del Centro y los contenidos formativos que se han utilizado durante el curso. En estos momentos la mayor parte de los Centros Formativos tienden a dar un Diploma Certificado de Manipulador, aunque en nuestra entidad, por la facilidad para llevarlo encima, emitimos también el Carnet, recibiendo el alumno ambos documentos.

Si tienes algún tipo de contacto con los alimentos en tu puesto de trabajo, sí es necesario acreditar el Carnet de Manipulador de Alimentos algún documento que demuestre que has obtenido la capacitación necesaria. Para informarte sobre el curso manipulador de alimentos en Salamanca, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. Las Autoridades de Sanidad acostumbran a realizar controles periódicos a fin de garantizar la salud de los clientes y en el caso de no justificar la formación, las personas responsables se exponen a severas sanciones, llegando inclusive al cierre de las instalaciones en los supuestos de vulneración grave.

Los carnets obtenidos en la actualidad ya no indican un plazo donde se indique su caducidad. Aún así, lo dicho no implica que sea válido indefinida, ya que la ley va cambiando y los planes formativos se van adaptando, como ocurrió recientemente en materia de alérgenos alimentarios. Es por esta razón que se recomienda renovar el carnet de manipulador aproximadamente cada 4 años. Aunque puede ocurrir que, tanto las Autoridades Sanitarias, como la propia empresa, consideren que has de renovarlo incluso antes, con lo cual, en estos casos, tienes que hacer de nuevo el curso. Por el bienestar de todos, si tratamos con productos alimenticios, hemos de reconocer todos que habremos de seguir un mínimo de reglas y recomendaciones en materia de Seguridad Alimentaria, dado que es nuestra integridad la que se ve amenazada.

El trámite es bastante sencillo, ya que lograrás conseguirlo hoy mismo y sin moverte de casa, en Garcihernández, utilizando tu ordenador o teléfono móvil. Lo único que has de hacer es acceder a el curso on-line y seguir las indicaciones. Consta de 3 fases, lees el manual del curso, cumplimentas el examen online tipo test, que tendrás que guardar con tus datos personales una vez apruebes y finalmente tramitas tu carnet junto con el certificado, abonándolo con tarjeta, con Paypal o vía Transferencia desde tu banco. Se te envía a tu correo electrónico en cuestión de minutos, con el objeto de que tengas la opción de reenviarlo o imprimirlo cuantas veces te haga falta. Y recuerda, este título tiene validez en todo el país y para cualquier sector alimentario.