MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un diploma que declara que la persona en cuestión ha recibido formación sobre Prácticas correctas de Higiene y Seguridad Alimentaria, lo que le permite manipular productos alimenticios en su labor. Este documento lo entrega la entidad que se encarga de impartir el curso y debe contener los datos del alumno/a, la identificación del lugar de impartición y los contenidos formativos que se han utilizado durante el curso. Actualmente la mayoría de los Centros Formativos tienden a emitir un Diploma Certificado de Manipulador de Alimentos, si biensin embargo en nuestro Centro, por la comodidad para llevarlo encima, entregamos además el Carné, consiguiendo el alumno ambos tipos de documentos.

Si mantienes algún tipo de relación con alimentos en tu puesto de trabajo, sí es indispensable disponer del Carnet de Manipulador de Alimentos cualquier comprobante que avale que has realizado la capacitación exigida. Para informarte acerca del carnet manipulador de alimentos en Salamanca, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. Las Autoridades Sanitarias suelen efectuar inspecciones periódicas con el objetivo de asegurar la salud de los clientes y en el caso de no acreditarse dicha formación, las empresas se enfrentan a cuantiosas multas, pudiendo llegar además a la clausura de las instalaciones en los casos de infracción grave.

Los títulos expedidos hoy día no indican un plazo donde se muestre la caducidad. Aún así, lo dicho no supone que su validez sea indefinida, dado que la legislación va evolucionando y los programas formativos se van mejorando, como sucedió recientemente en relación a los alérgenos alimenticios. Es por este motivo que se recomienda renovar aproximadamente cada 4 años. Aunque puede suceder que, tanto la Inspección Sanitaria, como la propia empresa, estimen que es conveniente renovar cada menos tiempo, por lo que, en este caso, habrás de hacer nuevamente el curso. Por el bienestar de todos, si manipulamos productos de alimentación, hemos de reconocer todos que habremos de aceptar un mínimo de medidas y recomendaciones sobre Higiene Alimentaria, principalmente porque es nuestra integridad la que corre peligro.

El proceso es sumamente fácil, dado que podrás obtenerlo en muy poco tiempo y sin salir de tu casa, en Maíllo, El, usando el pc o teléfono móvil. Todo lo que tienes que hacer es ir a el curso y continuar las instrucciones. Se realiza en tres fases, primero leer el curso, realizas la evaluación online tipo test, que has de grabar con tus datos de identificación tras superarlo y finalmente tramitas tu carnet más el certificado, pagando mediante tarjeta bancaria, con Paypal o Transferencia desde el banco. Se te envía a tu mail en unos minutos, para que tengas la opción de remitirlo o imprimírtelo cuantas veces lo desees. Y recordad, este documento tiene validez en todo el país y sirve para cualquier sector alimentario.