MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un título que certifica que el alumno en cuestión ha recibido formación sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, lo cual le habilita para la manipulación de productos destinados a la alimentación durante su actividad laboral. Este certificado lo entrega la empresa que gestiona el curso online y ha de incluir los datos personales del empleado, la identidad del Centro de Formación y el programa formativo que se ha tratado en el curso. Generalmente la gran mayoría de los Centros acostumbran a emitir un Certificado de Manipulador, pero en nuestro caso, por la comodidad para llevarlo encima, emitimos igualmente el Carné, obteniendo el alumno/a los dos tipos de documentos.

Si mantienes contacto con productos destinados a la alimentación en tu lugar de trabajo, sí es obligatorio obtener el Carnet de Manipulación de Alimentos o bien cierto diploma que certifique que has realizado la capacitación correspondiente. Para informarte sobre el certificado de manipulador de alimentos en A Coruña, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Las Agencias de Salud suelen hacer controles periódicos con el objetivo de asegurar la integridad de los clientes y en el supuesto de no justificarse la formación, las personas responsables se enfrentarían a duras multas, llegando incluso a la clausura de la empresa en los casos de infracción grave.

Los carnets emitidos ahora no llevan un plazo que muestre la caducidad. Aunque esto no implica que sea válido de por vida, ya que la norma va cambiando y los contenidos formativos se van actualizando, como ha ocurrido hace poco en relación a los alérgenos alimentarios. Por ello que se aconseje renovar el carnet por lo menos cada cuatro años. Aunque puede ocurrir que, tanto la Inspección Sanitaria, como la propia empresa, digan que es conveniente renovar incluso antes, por lo que, en estos casos, tienes que realizar otra vez el cursillo. En beneficio de todos, si manipulamos productos alimenticios, hemos de entender todos que tenemos que aceptar un mínimo de reglas y recomendaciones en materia de Seguridad e Higiene Alimentaria, sobre todo porque es nuestra Salud la que se vería amenazada.

El trámite es sumamente sencillo, pues podrás obtenerlo en cuestión de minutos y sin tener que moverte de casa, en Pontedeume, usando tu pc o teléfono móvil. Solo tienes que entrar en nuestra web y continuar las instrucciones. Hay 3 pasos, comienzas leyendo el curso, rellenas el examen online en forma de test, que guardarás con tus datos personales una vez lo superes y para finalizar tramitas tu carnet junto con el certificado, abonándolo mediante tarjeta, Paypal o vía Transferencia desde tu banco. Lo recibes en tu email en cuestión de minutos, a fin de que puedas remitirlo o imprimirlo tantas veces como lo consideres necesario. Y recuerda, este documento es completamente legal en todo el país y para todos los sectores alimentarios.