MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un documento que demuestra que el trabajador en cuestión ha recibido formación sobre Seguridad e Higiene Alimentaria, lo que le permite manipular productos destinados a la alimentación en su ocupación laboral. Este certificado lo entrega el centro que imparte el curso y debe contener los datos identificativos del alumno/a, la identidad del Centro de Formación y los contenidos formativos que se han proporcionado durante el curso. Hoy día, la mayor parte de los Centros de Formación suelen emitir un Diploma Certificado de Manipulador, si biensin embargo en nuestra entidad, por la comodidad para llevarlo, expedimos igualmente el Carnet, recibiendo el alumno/a ambos tipos de documentos.

Si tienes relación con los alimentos en tu puesto de trabajo, sí es imprescindible tener el Carnet de Manipulador de Alimentos o cierto diploma que avale que has obtenido la capacitación correspondiente. Para obtener más información sobre el carnet manipulador de alimentos en Madrid, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Cuando manipulamos alimentos hemos de ser conscientes que tendremos que seguir unas recomendaciones para garantizar la salud de los consumidores y en el caso de no acreditarse la formación, las personas responsables se enfrentarían a fuertes multas, pudiendo llegar inclusive a la clausura de las instalaciones en aquellos casos de vulneración grave.

Los certificados expedidos ahora ya no tienen un plazo donde se indique su caducidad. Sin embargo, lo dicho no equivale a que tenga validez para siempre, puesto que la normativa cambia y los planes formativos se van mejorando, como sucedió hace muy poco en materia de alérgenos alimenticios. Es por este motivo que se recomienda renovar el carnet de manipulador aproximadamente cada cuatro años. Aunque puede pasar que, tanto la Agencia Sanitaria, como la empresa, estimen que debes reciclarte cada menos tiempo, con lo cual, en estos casos, tienes que hacer de nuevo el curso. En beneficio de todos, si tratamos con productos de alimentación, habríamos de entender todos que debemos respetar un mínimo de pautas y recomendaciones en torno a la Seguridad Alimentaria, ya que es nuestra integridad la que corre peligro.

El procedimiento es bastante fácil, ya que podrás sacártelo en el mismo día y sin salir de tu casa, en Estremera, utilizando el pc o teléfono móvil. Todo lo que tienes que hacer es ir a nuestra página web y seguir las instrucciones. Consta de 3 fases, comienzas leyendo el curso, rellenas una evaluación online tipo test, que tendrás que guardar con tus datos tras superarlo y finalmente tramitas tu carnet + el certificado, abonándolo mediante tarjeta bancaria, Paypal o vía Transferencia desde tu banco. Se te envía a tu correo electrónico en pocos minutos, para que tengas la opción de enviarlo o imprimírtelo cuantas veces lo consideres necesario. Y recuerda que este documento es completamente legal en todo el país y para todos los sectores alimentarios.