MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un diploma que avala que el empleado en cuestión se ha formado sobre Seguridad Alimentaria, lo que le permite manipular alimentos en su ocupación laboral. Dicho certificado lo expide el centro que gestiona el curso y deberá contener los datos personales del alumno, la identificación del Centro de Formación y los contenidos formativos que se han proporcionado durante el curso. En estos momentos la gran mayoría de los Centros de Formación suelen emitir un Certificado de Manipulador, aunque en nuestro Centro, por la facilidad para llevarlo encima, ofrecemos además el Carné, consiguiendo el alumno/a los 2 documentos.

Si tienes algún tipo de contacto con productos destinados a la alimentación en tu trabajo, sí es imprescindible poseer el Carnet de Manipulación de Alimentos o cualquier documento que confirme que has realizado la preparación adecuada. Para obtener más información sobre el certificado manipulador de alimentos en Madrid, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Las Autoridades de Salud acostumbran a efectuar visitas periódicas con el propósito de preservar la salud de los consumidores y en caso de no acreditar dicha formación, las personas responsables estarían expuestas a fuertes multas, pudiendo llegar inclusive a la clausura de la empresa en los casos de vulneración grave.

Los certificados emitidos ahora ya no indican una fecha donde se muestre su caducidad. Aunque ello no significa que tenga validez para siempre, puesto que la legislación evoluciona y los contenidos formativos se van mejorando, como ha ocurrido hace poco en materia de alérgenos alimentarios. Es por esta razón que se recomienda renovar el carnet más o menos cada cuatro años. Aunque puede darse el caso que, tanto la Autoridad Sanitaria, como la propia empresa, consideren que es necesario renovar incluso antes, por lo que, en estos casos, habrás de hacer nuevamente el cursillo. En beneficio de todos, si tratamos con productos de alimentación, deberíamos comprender todos que hemos de acatar una serie de pautas y recomendaciones en torno a la Higiene Alimentaria, puesto que es la salud de las personas la que se ve amenazada.

El proceso es realmente sencillo, ya que puedes obtenerlo en el mismo día y sin necesidad de moverte de casa, en Valdeolmos-Alalpardo, a través de tu ordenador o teléfono móvil. Solo tienes que acceder a el curso on line y seguir las indicaciones. Son 3 fases, lees el cursillo, rellenas un examen online en forma de test, que guardarás con tus datos identificativos tras aprobar y para finalizar tramitas tu carnet junto con el certificado, abonándolo mediante tarjeta, con Paypal o vía Transferencia desde el banco. Se te envía a tu mail en cuestión de minutos, a fin de que puedas enviarlo o imprimirlo tantas veces como lo precises. Y recuerda que es válido en todo el territorio nacional y sirve para cualquier sector alimentario.