MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un diploma que constata que la persona en cuestión se ha formado sobre Seguridad Alimentaria, lo cual le capacita para manipular productos alimenticios durante su trabajo. Dicho título lo expide el centro que imparte el curso y deberá incluir los datos del trabajador, la identificación del Centro y los contenidos formativos que se han proporcionado en el curso. Generalmente la gran mayoría de los Centros Formativos acostumbran a dar un Título de Manipulador, aunque en nuestra entidad, por la comodidad para llevarlo, expedimos también el Carné, recibiendo el alumno/a los 2 documentos.

Si mantienes algún tipo de relación con productos de alimentación en tu lugar de trabajo, sí es imprescindible poseer el Carnet de Manipulación de Alimentos o bien cierto comprobante que acredite que has obtenido la capacitación adecuada. Para informarte sobre el carnet manipulador de alimentos en Bizkaia, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Las Administraciones Sanitarias acostumbran a realizar visitas periódicas con el objetivo de garantizar la integridad de los clientes y en el caso de no justificarse dicha formación, los responsables se enfrentan a cuantiosas sanciones, llegando además a la clausura de las instalaciones en aquellos supuestos de vulneración grave.

Los certificados emitidos actualmente ya no tienen un plazo donde se indique su caducidad. Sin embargo, lo dicho no quiere decir que tenga validez por siempre, puesto que la ley va cambiando y los contenidos formativos se van actualizando, como ha sucedido hace poco en cuanto a los alérgenos alimenticios. Es por esta razón que se recomiende renovar con una periodicidad de cada 4 años. Aunque puede ocurrir que, tanto Sanidad, como la propia empresa, indiquen que es conveniente renovar cada menos tiempo, por lo que, en este caso, debes de realizar nuevamente el curso. Por el bienestar de todos, cuando manipulamos productos de alimentación, debemos entender todos que debemos seguir una serie de medidas y recomendaciones en torno a la Seguridad e Higiene Alimentaria, ya que es nuestra Salud la que se vería amenazada.

El sistema es sumamente sencillo, puesto que lograrás obtenerlo en el mismo día y sin salir de casa, en Dima, a través de tu pc o teléfono móvil. Solo tienes que acceder a nuestra página web y seguir los pasos indicados. Son tres fases, lees el cursillo, realizas el examen online en forma de test, que registrarás con tus propios datos tras aprobar y finalmente solicitas tu carnet más el certificado, abonándolo con tarjeta, con Paypal o vía Transferencia desde tu banco. Lo recibirás en tu mail en cuestión de minutos, con el objeto de que puedas enviarlo o imprimírtelo tantas veces como lo necesites. Y recordad, este documento es válido en todo el país y para cualquier sector alimentario.