MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un título que constata que el alumno/a en cuestión ha hecho un curso sobre Higiene Alimentaria, lo cual le habilita para tratar con productos de alimentación en su trabajo. Este documento lo entrega la empresa que imparte la formación y debe contener los datos identificativos del empleado, la información del Centro de Formación y el temario formativo tratado en el curso. En la actualidad, la gran mayoría de los Centros acostumbran a emitir un Certificado de Manipulador de Alimentos, aunque en nuestro caso, por la facilidad para llevarlo encima, expedimos también el Carné, recibiendo el alumno/a ambos tipos de documentos.

Si mantienes contacto con productos de alimentación en tu centro de trabajo, sí es imprescindible obtener el Carnet de Manipulador de Alimentos o bien cualquier diploma que demuestre que has obtenido la preparación exigida. Para informarte acerca del carnet de manipulador de alimentos en León, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. Las Administraciones de Salud suelen efectuar controles periódicos con el objetivo de velar por la integridad de los consumidores y en el caso de no acreditarse dicha formación, los responsables se enfrentarían a duras multas, llegando inclusive a la clausura del negocio en aquellos supuestos de infracción grave.

Los títulos emitidos en la actualidad no tienen un plazo que indique su caducidad. No obstante, esto no quiere decir que tenga validez de por vida, puesto que la norma evoluciona y los contenidos formativos se van adaptando, como ocurrió hace muy poco en relación a los alérgenos alimentarios. Es por este motivo que se aconseja renovar más o menos cada cuatro años. Aunque puede pasar que, tanto las Autoridades Sanitarias, como la propia empresa, recomienden que deberías renovar cada menos, por lo que, en tal caso, deberás realizar de nuevo el cursillo. Para bien de todos, si tratamos con alimentos, habríamos de reconocer todos que debemos respetar una serie de reglas y recomendaciones en torno a la Seguridad e Higiene Alimentaria, ya que es nuestra Salud la que corre peligro.

El sistema es sumamente fácil, puesto que puedes conseguirlo en cuestión de minutos y sin tener que moverte de tu domicilio, en Destriana, utilizando el ordenador o teléfono móvil. Lo único que has de hacer es acceder a el curso y seguir las indicaciones. Consta de tres pasos, primero leer el cursillo, cumplimentas la evaluación online en forma de test, que guardarás con tus propios datos una vez lo superes y finalmente solicitas tu carnet más el certificado, pagando a través de tarjeta, con Paypal o vía Transferencia Bancaria. Se te envía a tu email en pocos minutos, con el objeto de que tengas la opción de enviarlo o imprimírtelo cuantas veces lo consideres necesario. Y recordad, este título tiene validez en todo el país y para todos los sectores alimentarios.