MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un título que demuestra que el empleado en cuestión ha hecho un curso sobre Seguridad Alimentaria, lo cual le habilita para manipular alimentos durante su labor. Este carné lo facilita la empresa que imparte el curso y deberá incluir los datos identificativos del empleado, la información del lugar de impartición y los contenidos formativos que se han visto durante el curso. Generalmente la mayoría de los Centros tienden a emitir un Diploma Certificado de Manipulador de Alimentos, si biensin embargo en nuestro Centro, por la comodidad para llevarlo encima, facilitamos igualmente el Carnet, obteniendo el alumno ambos tipos de documentos.

Si tienes algún tipo de relación con productos de alimentación en tu centro de trabajo, sí es obligatorio obtener el Carnet de Manipulador de Alimentos o bien cierto título que avale que has realizado la capacitación necesaria. Para informarte sobre el curso de manipulador de alimentos en León, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Las Administraciones de Salud acostumbran a hacer inspecciones periódicas con el objeto de velar por la salud de las personas y en el supuesto de no justificar dicha formación, las empresas se enfrentarían a cuantiosas multas, llegando además a la clausura de las instalaciones en los supuestos de incumplimiento grave.

Los carnets obtenidos en la actualidad no indican una fecha que muestre su caducidad. Aún así, ello no significa que tenga validez indefinida, ya que la norma va evolucionando y los planes de formación se van adaptando, como ha ocurrido recientemente en relación a los alérgenos alimenticios. Es por esta razón que se recomiende renovar el carnet más o menos cada cuatro años. Aunque puede ocurrir que, tanto la Autoridad Sanitaria, como la misma empresa, entiendan que es necesario renovarlo cada menos tiempo, con lo cual, en este caso, deberás hacer de nuevo el curso. En beneficio de todos, si manipulamos productos alimenticios, hemos de comprender todos que habremos de acatar un mínimo de medidas y sugerencias sobre Seguridad e Higiene Alimentaria, ya que es nuestra integridad la que se vería amenazada.

El trámite es bastante fácil, pues lograrás conseguirlo en el mismo día y sin necesidad de moverte de tu casa, en Valdesamario, utilizando tu ordenador o dispositivo móvil. Solo tienes que acceder a el curso y continuar las instrucciones. Son tres pasos, comienzas leyendo el cursillo, realizas un examen online en forma de test, que guardarás con tus datos una vez apruebes y para finalizar tramitas tu carnet + el certificado, pagando a través de tarjeta, con Paypal o vía Transferencia desde el banco. Lo recibes en tu email en unos minutos, con el objeto de que tengas la opción de reenviarlo o imprimirlo cuantas veces lo consideres conveniente. Y recordad, este título es completamente legal en todo el territorio nacional y para todas las empresas del sector alimentario.