MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un documento que constata que el empleado en cuestión ha hecho un curso sobre Higiene Alimentaria, lo cual le habilita para trabajar con productos de alimentación en su actividad laboral. Dicho certificado lo facilita la organización que imparte el curso y debe contener los datos del alumno/a, la identidad del Centro y los contenidos formativos que se han tratado durante el curso. Por lo general, la mayoría de los Centros Formativos acostumbran a emitir un Certificado de Manipulador, pero en nuestro Centro, por la comodidad para llevarlo, ofrecemos también el Carnet, recibiendo el alumno/a ambos tipos de documentos.

Si tienes algún tipo de contacto con alimentos en tu trabajo, sí es obligatorio poseer el Carnet de Manipulador de Alimentos o bien cualquier comprobante que certifique que has realizado la capacitación exigida. Para obtener más información sobre el carnet de manipulador de alimentos en Tarragona, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Las Administraciones responsables de Salud acostumbran a llevar a cabo controles periódicos a fin de asegurar la integridad de los consumidores y en el supuesto de no justificarse dicha formación, las personas responsables se enfrentarían a fuertes multas, pudiendo llegar además a la clausura del negocio en los supuestos de infracción grave.

Los títulos emitidos hoy en día ya no llevan un plazo donde se muestre la caducidad. Aunque ello no quiere decir que sea válido para siempre, ya que la legislación cambia y los planes formativos se van actualizando, como ha ocurrido hace poco en cuanto a los alérgenos de los alimentos. Por ello que recomendemos renovar más o menos cada cuatro años. Aunque puede ocurrir que, tanto la Administración Sanitaria, como la empresa, estimen que es conveniente renovarlo incluso antes, por lo que, en tal caso, habrás de realizar otra vez el curso. Por el bienestar de todos, si tratamos con productos alimenticios, hemos de reconocer todos que hemos de seguir un mínimo de directrices y recomendaciones en materia de Seguridad e Higiene Alimentaria, ya que es la salud de las personas la que se vería amenazada.

El procedimiento es sumamente sencillo, pues podrás obtenerlo hoy mismo y sin necesidad de salir de casa, en Deltebre, a través de el pc o dispositivo móvil. Solo tienes que ir a el curso on line y seguir las indicaciones. Hay 3 fases, comienzas leyendo el cursillo, realizas un examen online tipo test, que deberás guardar con tus propios datos una vez lo superes y para finalizar tramitas tu carnet junto con el certificado, pagando mediante tarjeta bancaria, con Paypal o Transferencia desde el banco. Se te envía a tu mail en unos minutos, con el objeto de que tengas la opción de reenviarlo o imprimírtelo tantas veces como lo consideres necesario. Y recuerda, tiene validez en todo el país y sirve para todos los sectores alimentarios.