MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un documento que certifica que el trabajador en cuestión ha adquirido formación sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, lo que le permite trabajar con productos destinados a la alimentación en el desempeño de su trabajo. Dicho carné lo facilita el centro que se encarga de impartir la formación y ha de incluir los datos personales del trabajador, la identidad del Centro de Formación y los contenidos formativos que se han proporcionado durante el curso. En estos momentos la gran mayoría de los Centros tienden a entregar un Título de Manipulador de Alimentos, aunque en nuestro Centro, por la facilidad para llevarlo encima, emitimos también el Carné, obteniendo el interesado ambos documentos.

Si mantienes algún tipo de relación con los alimentos en tu centro de trabajo, sí es necesario poseer el Carnet de Manipulación de Alimentos algún comprobante que avale que has obtenido la formación requerida. Para obtener más información sobre el carnet de manipulador de alimentos en Tarragona, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. En el caso de manipular alimentos hemos de ser conscientes que debemos cumplir una variedad de precauciones que permitan garantizar la salud de los clientes y en el supuesto de no justificarse la formación, las personas responsables estarían expuestas a cuantiosas multas, llegando inclusive a la clausura de las instalaciones en aquellos supuestos de incumplimiento grave.

Los títulos emitidos hoy en día no llevan una fecha que indique su caducidad. Sin embargo, esto no equivale a que sea válido para siempre, puesto que la norma va evolucionando y los contenidos formativos se van mejorando, como ha sucedido hace muy poco en cuanto a los alérgenos alimentarios. Es por este motivo que se aconseje renovar con una periodicidad de cada cuatro años. Aunque puede suceder que, tanto la Inspección Sanitaria, como la misma empresa, indiquen que es necesario renovarlo cada menos tiempo, con lo cual, en este caso, deberás hacer nuevamente el curso. Para bien de todos, cuando manipulamos productos de alimentación, debemos entender todos que tenemos que seguir un mínimo de pautas y recomendaciones en materia de Higiene Alimentaria, puesto que es la salud de las personas la que se ve amenazada.

El procedimiento es bastante sencillo, ya que puedes sacártelo en cuestión de minutos y sin necesidad de moverte de tu casa, en Bellmunt del Priorat, desde tu pc o teléfono móvil. Lo único que has de hacer es acceder a el curso y continuar las instrucciones. Consta de tres pasos, lees el curso, haces el examen online en forma de test, que guardarás con tus datos al aprobar y finalmente solicitas tu carnet junto con el certificado, abonándolo a través de tarjeta bancaria, Paypal o vía Transferencia Bancaria. Se te envía a tu email en pocos minutos, con el objeto de que puedas remitirlo o imprimirlo tantas veces como lo consideres necesario. Y recordad, este documento es válido en todo el país y sirve para todas las empresas del sector alimentario.