MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un documento que constata que el alumno/a en cuestión ha hecho un curso sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, lo cual le capacita para tratar con alimentos en el ejercicio de su actividad laboral. Este certificado lo entrega la entidad que imparte la formación y debe contener los datos personales del trabajador, la información del Centro y el programa formativo que se ha proporcionado en el curso. Generalmente la gran mayoría de los Centros tienden a entregar un Diploma Certificado de Manipulador de Alimentos, aunque en nuestro Centro, por la comodidad para llevarlo encima, emitimos también el Carné, consiguiendo el alumno los 2 documentos.

Si mantienes relación con alimentos en tu centro de trabajo, sí es obligatorio acreditar el Carnet de Manipulador de Alimentos o en su defecto algún diploma que certifique que has realizado la capacitación requerida. Para obtener más información acerca del curso de manipulador de alimentos en Tarragona, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. Las Administraciones de Salud acostumbran a realizar inspecciones periódicas con el objeto de garantizar la integridad de los consumidores y en el supuesto de no acreditarse la formación, las personas responsables se enfrentarían a cuantiosas penalizaciones, llegando inclusive al cierre de las instalaciones en aquellos casos de incumplimiento grave.

Los carnets obtenidos en la actualidad no tienen un plazo donde se indique su caducidad. No obstante, lo dicho no significa que sea válido por siempre, puesto que la norma va cambiando y los planes formativos se van mejorando, como ocurrió recientemente en relación a los alérgenos alimenticios. Es por este motivo que se aconseje renovar por lo menos cada cuatro años. Aunque puede pasar que, tanto la Autoridad Sanitaria, como la misma empresa, recomienden que deberías renovarlo cada menos, por lo que, en estos casos, habrás de realizar otra vez el curso. Por el bien de todos, si tratamos con productos de alimentación, habríamos de entender todos que debemos aceptar un mínimo de directrices y sugerencias en materia de Higiene y Seguridad Alimentaria, pues es la salud de las personas la que corre peligro.

El trámite es muy sencillo, dado que lograrás obtenerlo en muy poco tiempo y sin tener que salir de tu domicilio, en Vilabella, mediante el pc o teléfono móvil. Todo lo que tienes que hacer es entrar en nuestra página web y seguir las instrucciones. Consta de 3 pasos, primero leer el curso, haces el examen online en forma de test, que guardarás con tus datos una vez apruebes y para finalizar tramitas tu carnet junto con el certificado, pagando con tarjeta, Paypal o Transferencia desde tu entidad bancaria. Lo recibes en tu mail en pocos minutos, con el objeto de que tengas la opción de enviarlo o imprimirlo cuantas veces te haga falta. Y recordad, este título es completamente válido en todo el territorio nacional y para todas las empresas del sector alimentario.