MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un diploma que certifica que el alumno en cuestión ha adquirido formación sobre Higiene Alimentaria, lo cual le habilita para tratar con productos alimenticios durante su trabajo. Dicho carné lo facilita la organización que gestiona el curso online y deberá incluir los datos personales del alumno/a, la información del Centro de Formación y el temario formativo utilizado en el curso. Por lo general, la gran mayoría de los Centros de Formación acostumbran a entregar un Certificado de Manipulador de Alimentos, pero en nuestra entidad, por la comodidad para llevarlo, expedimos además el Carnet, obteniendo el alumno/a ambos documentos.

Si tienes algún tipo de contacto con alimentos en tu trabajo, sí es indispensable disponer del Carnet de Manipulador de Alimentos o algún diploma que confirme que has obtenido la preparación requerida. Para informarte sobre el carnet manipulador de alimentos en Girona, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Las Administraciones de Sanidad acostumbran a hacer inspecciones periódicas con el propósito de velar por la salud de los consumidores y en el caso de no justificarse dicha formación, las personas responsables se exponen a severas penalizaciones, pudiendo llegar además al cierre de la empresa en aquellos casos de vulneración grave.

Los carnets obtenidos ahora ya no tienen una fecha donde se indique la caducidad. Aún así, lo dicho no supone que sea válido indefinida, dado que la norma cambia y los programas formativos se van actualizando, como sucedió hace poco en materia de alérgenos alimentarios. Es por esta razón que recomendemos renovar aproximadamente cada cuatro años. Aunque puede pasar que, tanto Sanidad, como la empresa, consideren que es necesario renovar cada menos, con lo cual, en este caso, habrás de realizar otra vez el cursillo. Por el bienestar de todos, cuando manipulamos productos alimenticios, habríamos de entender todos que debemos seguir un mínimo de medidas y consejos sobre Seguridad e Higiene Alimentaria, sobre todo porque es nuestra integridad la que corre peligro.

El proceso es muy fácil, puesto que podrás conseguirlo en cuestión de minutos y sin tener que salir de casa, en Darnius, desde tu pc o teléfono móvil. Lo único que has de hacer es ir a el curso on line y continuar las instrucciones. Consta de 3 pasos, lees el curso, haces una evaluación online tipo test, que has de grabar con tus datos identificativos tras superarlo y finalmente tramitas tu carnet junto con el certificado, pagando con tarjeta, con Paypal o Transferencia desde tu banco. Lo recibes en tu email en cuestión de minutos, con el objeto de que puedas remitirlo o imprimírtelo cuantas veces lo desees. Y recuerda que este documento es válido en todo el territorio nacional y sirve para cualquier sector alimentario.