MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un título que acredita que la persona en cuestión se ha formado sobre Seguridad e Higiene Alimentaria, lo cual le capacita para trabajar con productos destinados a la alimentación durante su ocupación laboral. Este certificado lo facilita la organización que se encarga de impartir la formación y debe incluir los datos personales del empleado, la identificación del Centro Formativo y el temario formativo proporcionado en el curso. Hoy día, la gran mayoría de los Centros tienden a entregar un Diploma Certificado de Manipulador de Alimentos, si biensin embargo en nuestro caso, por la comodidad para llevarlo encima, emitimos también el Carnet, obteniendo el alumno los 2 títulos formativos.

Si mantienes contacto con alimentos en tu centro de trabajo, sí es obligatorio disponer del Carnet de Manipulador de Alimentos o bien cualquier título que acredite que has obtenido la preparación exigida. Para obtener más información acerca del curso de manipulador de alimentos en Girona, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Al manipular productos de alimentación hemos de concienciarnos que tendremos que respetar algunas normas para preservar la salud de los consumidores y en el supuesto de no acreditarse dicha formación, las personas responsables estarían expuestas a fuertes multas, pudiendo llegar incluso a la clausura de las instalaciones en aquellos casos de vulneración grave.

Los carnets emitidos en la actualidad ya no indican una fecha que muestre su caducidad. Sin embargo, ello no equivale a que su validez sea de por vida, puesto que la ley va cambiando y los programas de formación se van actualizando, como ha sucedido recientemente en cuanto a los alérgenos de los alimentos. Es por esta razón que se recomiende renovar el carnet de manipulador con una periodicidad de cada 4 años. Aunque puede pasar que, tanto la Autoridad Sanitaria, como la propia empresa, propongan que debes renovar cada menos tiempo, por lo que, en tal caso, habrás de realizar nuevamente el cursillo. Por el bienestar de todos, si manipulamos productos de alimentación, hemos de reconocer todos que habremos de cumplir un mínimo de directrices y consejos en materia de Seguridad e Higiene Alimentaria, dado que es nuestra Salud la que está en juego.

El procedimiento es bastante sencillo, pues lograrás obtenerlo hoy mismo y sin tener que salir de tu domicilio, en Vilobí d Onyar, usando el ordenador o dispositivo móvil. Lo que has de hacer es ir a nuestra web y continuar las indicaciones. Se realiza en 3 pasos, primero leer el cursillo, rellenas la evaluación online en forma de test, que tendrás que grabar con tus datos después de aprobar y para finalizar solicitas tu carnet más el certificado, pagando a través de tarjeta, Paypal o Transferencia Bancaria. Se te envía a tu mail en pocos minutos, con el objeto de que tengas la opción de remitirlo o imprimirlo tantas veces como lo necesites. Y recuerda, este título es válido en todo el territorio nacional y sirve para todas las empresas del sector alimentario.