MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un documento que constata que el trabajador en cuestión se ha formado sobre Seguridad e Higiene Alimentaria, lo cual le capacita para manipular productos destinados a la alimentación en su trabajo. Dicho título lo entrega el centro que gestiona la formación y deberá incluir los datos personales del alumno/a, la información del Centro y el temario formativo proporcionado durante el curso. Por lo general, la gran mayoría de los Centros tienden a emitir un Título de Manipulador, pero en nuestro Centro, por la comodidad para llevarlo, entregamos igualmente el Carné, consiguiendo el interesado ambos títulos formativos.

Si mantienes relación con los alimentos en tu puesto de trabajo, sí es obligatorio acreditar el Carnet de Manipulador de Alimentos o en su defecto cierto diploma que certifique que has obtenido la formación necesaria. Para informarte acerca del carnet de manipulador de alimentos en León, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. Al manipular alimentos debemos aplicar una serie de normas con el objeto de proteger la salud de los consumidores y en caso de no acreditarse dicha formación, las personas responsables estarían expuestas a severas multas, pudiendo llegar además a la clausura del negocio en aquellos supuestos de incumplimiento grave.

Los títulos emitidos hoy día ya no tienen una fecha que muestre su caducidad. Aunque esto no significa que tenga validez indefinida, ya que la norma evoluciona y los planes de formación se van actualizando, como sucedió hace muy poco en relación a los alérgenos alimentarios. Por ello que se recomiende renovar por lo menos cada cuatro años. Aunque puede ocurrir que, tanto la Administración Sanitaria, como la empresa, estimen que es conveniente renovar cada menos, por lo que, en estos casos, debes de hacer otra vez el curso. Por el bienestar de todos, si manipulamos alimentos, habríamos de entender todos que hemos de aceptar un mínimo de directrices y consejos en relación a la Seguridad Alimentaria, sobre todo porque es nuestra Salud la que está en juego.

El procedimiento es sumamente simple, puesto que podrás sacártelo en el mismo día y sin moverte de tu domicilio, en Crémenes, mediante tu ordenador o dispositivo móvil. Solo tienes que ir a el curso online y seguir las instrucciones. Consta de tres fases, comienzas leyendo el curso, rellenas una evaluación online tipo test, que guardarás con tus datos de identificación tras aprobar y finalmente tramitas tu carnet más el certificado, pagando mediante tarjeta, con Paypal o vía Transferencia Bancaria. Lo recibirás en tu mail en pocos minutos, con el objeto de que puedas reenviarlo o imprimirlo cuantas veces te haga falta. Y recuerda que tiene validez en todo el país y sirve para todos los sectores alimentarios.