MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un documento que certifica que el trabajador en cuestión ha adquirido formación sobre Higiene Alimentaria, lo que le capacita para tratar con alimentos en su labor. Este certificado lo expide el centro que gestiona el curso online y ha de contener los datos del trabajador, la información del Centro de Formación y los contenidos formativos que se han visto durante el curso. Generalmente la mayoría de los Centros de Formación suelen entregar un Diploma Certificado de Manipulador, aunque en nuestra entidad, por la facilidad para llevarlo, emitimos además el Carnet, consiguiendo el alumno ambos documentos.

Si tienes contacto con productos de alimentación en tu puesto de trabajo, sí es indispensable disponer del Carnet de Manipulación de Alimentos o en su defecto cualquier título que certifique que has realizado la preparación requerida. Para obtener más información sobre el carnet manipulador de alimentos en León, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Las Autoridades de Sanidad suelen efectuar visitas periódicas con el objeto de proteger la salud de las personas y en caso de no acreditarse la formación, las personas responsables se enfrentan a cuantiosas sanciones, llegando inclusive al cierre de la empresa en aquellos casos de vulneración grave.

Los certificados expedidos ahora ya no tienen una fecha que muestre su caducidad. Aunque lo dicho no implica que sea válido de por vida, ya que la normativa cambia y los programas formativos se van adaptando, como ha ocurrido recientemente en cuanto a los alérgenos alimentarios. Es por esta razón que se aconseje renovar con una periodicidad de cada 4 años. Aunque puede darse el caso que, tanto las Autoridades Sanitarias, como la misma empresa, indiquen que has de renovar incluso antes, por lo que, en este caso, tendrás que realizar otra vez el curso. Por el bien de todos, cuando manipulamos productos alimenticios, deberíamos entender todos que debemos respetar una serie de normas y sugerencias en relación a la Higiene Alimentaria, sobre todo porque es la salud de las personas la que está en juego.

El procedimiento es bastante sencillo, ya que llegarás a conseguirlo en el mismo día y sin necesidad de salir de tu casa, en Brazuelo, a través de el pc o dispositivo móvil. Todo lo que tienes que hacer es acceder a el curso on line y continuar los pasos indicados. Son tres pasos, lees el curso, cumplimentas un examen online en forma de test, que guardarás con tus propios datos tras superarlo y finalmente solicitas tu carnet más el certificado, abonándolo con tarjeta, con Paypal o Transferencia desde tu banco. Lo recibes en tu correo electrónico en unos minutos, para que puedas remitirlo o imprimirlo cuantas veces lo consideres conveniente. Y recuerda que este título tiene validez en todo el país y para todas las empresas del sector alimentario.