MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un diploma formativo que demuestra que el alumno/a en cuestión ha realizado un curso sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, lo cual le capacita para la manipulación de productos de alimentación en su actividad laboral. Este documento lo emite la organización que imparte el curso online y debe incluir los datos del alumno/a, la información del Centro Formativo y los contenidos formativos que se han proporcionado en el curso. Por lo general, la mayor parte de los Centros de Formación tienden a emitir un Diploma Certificado de Manipulador, pero en nuestro Centro, por la facilidad para llevarlo encima, entregamos además el Carnet, recibiendo el alumno los 2 títulos formativos.

Si mantienes algún tipo de contacto con alimentos en tu lugar de trabajo, sí es obligatorio acreditar el Carnet de Manipulación de Alimentos o bien algún comprobante que certifique que has recibido la formación exigida. Para obtener más información acerca del carnet manipulador de alimentos en Córdoba, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. En el caso de manipular productos alimenticios debemos tomar unas medidas que permitan preservar la salud de los consumidores y en el caso de no acreditarse dicha formación, los responsables se enfrentarían a severas penalizaciones, llegando incluso al cierre de las instalaciones en los casos de infracción grave.

Los certificados expedidos en la actualidad ya no llevan una fecha donde se indique la caducidad. Ahora bien, esto no equivale a que sea válido para siempre, dado que la normativa evoluciona y los contenidos de formación se van actualizando, como sucedió hace muy poco en cuanto a los alérgenos de los alimentos. Por ello que se aconseja renovar el carnet más o menos cada 4 años. Aunque puede darse el caso que, tanto la Inspección Sanitaria, como la misma empresa, consideren que debes renovarlo cada menos, por lo que, en este caso, deberás realizar otra vez el cursillo. En beneficio de todos, si manipulamos alimentos, habríamos de comprender todos que hemos de cumplir un mínimo de directrices y consejos en relación a la Seguridad e Higiene Alimentaria, sobre todo porque es la salud de las personas la que corre peligro.

El trámite es bastante sencillo, ya que llegarás a obtenerlo en cuestión de minutos y sin tener que salir de tu casa, en Conquista, utilizando el pc o teléfono móvil. Solo tienes que ir a el curso online y continuar los pasos indicados. Son 3 pasos, primero leer el curso, rellenas una evaluación online en forma de test, que has de guardar con tus datos de identificación tras superarlo y para finalizar solicitas tu carnet + el certificado, abonándolo mediante tarjeta, con Paypal o Transferencia Bancaria. Lo recibirás en tu mail en pocos minutos, a fin de que puedas reenviarlo o imprimirlo cuantas veces lo consideres conveniente. Y recordad, es completamente válido en todo el país y para todos los sectores alimentarios.