MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un título que avala que el alumno/a en cuestión ha recibido formación sobre Seguridad Alimentaria, lo que le sirve para trabajar con productos alimenticios durante su ocupación laboral. Este documento lo entrega la organización que se encarga de impartir el curso online y deberá contener los datos personales del empleado, la información del lugar de impartición y los contenidos formativos que se han utilizado en el curso. Generalmente la gran mayoría de los Centros de Formación tienden a emitir un Diploma Certificado de Manipulador de Alimentos, si biensin embargo en nuestro Centro, por la comodidad para llevarlo encima, emitimos igualmente el Carné, recibiendo el alumno los 2 documentos.

Si mantienes contacto con productos destinados a la alimentación en tu puesto de trabajo, sí es indispensable presentar el Carnet de Manipulador de Alimentos o bien algún comprobante que avale que has realizado la formación requerida. Para informarte sobre el curso de manipulador de alimentos en Córdoba, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. Las Autoridades responsables de Salud suelen realizar inspecciones periódicas con el fin de preservar la salud de los clientes y en el supuesto de no justificarse dicha formación, los responsables estarían expuestas a cuantiosas penalizaciones, pudiendo llegar además al cierre de las instalaciones en los supuestos de incumplimiento grave.

Los certificados obtenidos hoy en día ya no indican un plazo que muestre su caducidad. Ahora bien, lo dicho no implica que su validez sea por siempre, dado que la normativa va cambiando y los módulos formativos se van actualizando, como ha sucedido hace muy poco en materia de alérgenos alimenticios. Por ello que se aconseje renovar con una periodicidad de cada 4 años. Aunque puede suceder que, tanto la Autoridad Sanitaria, como la propia empresa, crean que es conveniente reciclarte incluso antes, con lo cual, en tal caso, deberás hacer nuevamente el cursillo. En beneficio de todos, cuando manipulamos productos alimenticios, debemos comprender todos que tenemos que cumplir un mínimo de reglas y sugerencias sobre Seguridad e Higiene Alimentaria, puesto que es nuestra Salud la que está en juego.

El sistema es bastante sencillo, dado que puedes obtenerlo en muy poco tiempo y sin salir de casa, en Villafranca de Córdoba, a través de el pc o teléfono móvil. Todo lo que tienes que hacer es acceder a el curso on line y continuar las indicaciones. Son tres fases, comienzas leyendo el cursillo, rellenas el examen online en forma de test, que debes registrar con tus propios datos una vez apruebes y para finalizar tramitas tu carnet + el certificado, abonándolo con tarjeta bancaria, con Paypal o Transferencia desde tu banco. Se te envía a tu mail en pocos minutos, a fin de que tengas la opción de enviarlo o imprimirlo cuantas veces lo desees. Y recordad, este documento es completamente válido en todo el territorio nacional y sirve para todos los sectores alimentarios.