MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es una titulación que certifica que el empleado en cuestión ha hecho un curso sobre Prácticas correctas de Higiene y Seguridad Alimentaria, lo cual le sirve para la manipulación de productos de alimentación durante su labor. Este título lo entrega el centro que imparte el curso on-line y debe contener los datos identificativos del alumno, la información del lugar de impartición y los contenidos formativos que se han proporcionado durante el curso. Hoy día, la gran mayoría de los Centros suelen expedir un Certificado de Manipulador de Alimentos, pero en nuestro caso, por la comodidad para llevarlo, facilitamos además el Carné, recibiendo el interesado ambos títulos formativos.

Si tienes relación con los alimentos en tu centro de trabajo, sí es obligatorio poseer el Carnet de Manipulador de Alimentos o bien cualquier diploma que avale que has cursado la capacitación exigida. Para obtener más información acerca del curso de manipulador de alimentos en Córdoba, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. Las Administraciones de Salud suelen efectuar inspecciones periódicas con el objeto de garantizar la integridad de los consumidores y en el caso de no justificarse la formación, las empresas se enfrentarían a severas multas, llegando además al cierre de la empresa en aquellos casos de infracción grave.

Los certificados expedidos actualmente no tienen una fecha donde se indique la caducidad. Sin embargo, lo dicho no supone que tenga validez indefinida, ya que la legislación va cambiando y los programas de formación se van adaptando, como ha ocurrido hace muy poco en materia de alérgenos alimentarios. Es por esta razón que se aconseja renovar el carnet de manipulador con una periodicidad de cada cuatro años. Aunque puede suceder que, tanto la Agencia Sanitaria, como la empresa, digan que es conveniente renovarlo cada menos, por lo que, en este caso, tendrás que hacer otra vez el cursillo. Para bien de todos, si tratamos con productos alimenticios, debemos entender todos que debemos cumplir un mínimo de directrices y recomendaciones sobre Seguridad e Higiene Alimentaria, principalmente porque es nuestra Salud la que corre peligro.

El sistema es realmente fácil, puesto que puedes conseguirlo en el mismo día y sin necesidad de salir de tu domicilio, en Montemayor, desde tu ordenador o teléfono móvil. Lo que has de hacer es entrar en nuestra web y continuar los pasos indicados. Se realiza en 3 pasos, primero leer el cursillo, rellenas un examen online tipo test, que registrarás con tus datos identificativos tras superarlo y para finalizar solicitas tu carnet más el certificado, abonándolo con tarjeta, Paypal o vía Transferencia Bancaria. Se te envía a tu correo electrónico en unos minutos, para que tengas la opción de remitirlo o imprimirlo tantas veces como lo necesites. Y recuerda, es completamente válido en todo el país y para todos los sectores alimentarios.