MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un documento que constata que el alumno en cuestión ha realizado un curso sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, lo que le sirve para la manipulación de productos alimenticios en su labor. Dicho carné lo expide la entidad que gestiona la formación y debe incluir los datos identificativos del empleado, la identificación del Centro de Formación y el temario formativo visto durante el curso. Hoy día, la mayoría de los Centros Formativos tienden a emitir un Título de Manipulador de Alimentos, aunque en nuestra entidad, por la facilidad para llevarlo, facilitamos igualmente el Carné, consiguiendo el alumno/a ambos tipos de documentos.

Si mantienes algún tipo de relación con alimentos en tu lugar de trabajo, sí es imprescindible poseer el Carnet de Manipulador de Alimentos o bien algún diploma que confirme que has obtenido la capacitación adecuada. Para obtener más información acerca del carnet de manipulador de alimentos en Lleida, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Las Agencias responsables de Salud suelen efectuar controles periódicos con el propósito de preservar la salud de los consumidores y en caso de no acreditarse dicha formación, las personas responsables se enfrentan a severas penalizaciones, llegando inclusive al cierre de las instalaciones en los supuestos de incumplimiento grave.

Los certificados obtenidos en la actualidad no tienen una fecha que indique la caducidad. No obstante, esto no significa que tenga validez de por vida, ya que la ley evoluciona y los módulos de formación se van mejorando, como ocurrió recientemente en relación a los alérgenos alimentarios. Es por este motivo que se aconseja renovar el carnet más o menos cada cuatro años. Aunque puede ocurrir que, tanto la Autoridad Sanitaria, como la misma empresa, recomienden que has de renovarlo cada menos tiempo, por lo que, en tal caso, tendrás que hacer de nuevo el curso. Para bien de todos, cuando tratamos con alimentos, hemos de comprender todos que debemos respetar una serie de reglas y sugerencias en materia de Seguridad e Higiene Alimentaria, puesto que es la salud de las personas la que se ve amenazada.

El sistema es bastante sencillo, ya que puedes conseguirlo en el mismo día y sin salir de tu casa, en Ciutadilla, mediante el ordenador o teléfono móvil. Solo tienes que entrar en nuestra página web y continuar los pasos indicados. Consta de tres pasos, comienzas leyendo el cursillo, realizas la evaluación online en forma de test, que registrarás con tus datos de identificación una vez apruebes y para finalizar tramitas tu carnet + el certificado, pagando a través de tarjeta, Paypal o vía Transferencia desde tu entidad bancaria. Lo recibirás en tu correo electrónico en cuestión de minutos, para que tengas la opción de reenviarlo o imprimírtelo tantas veces como lo necesites. Y recuerda que es completamente válido en todo el territorio nacional y para cualquier empresa del sector alimentario.