MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un diploma formativo que demuestra que el alumno en cuestión ha adquirido formación sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, lo que le habilita para trabajar con productos de alimentación en su labor. Dicho carné lo expide el centro que imparte el curso y deberá contener los datos personales del alumno/a, la información del Centro y el temario formativo utilizado durante el curso. Actualmente la mayoría de los Centros de Formación acostumbran a emitir un Título de Manipulador de Alimentos, si biensin embargo en nuestra entidad, por la facilidad para llevarlo encima, entregamos además el Carné, recibiendo el interesado ambos títulos formativos.

Si tienes algún tipo de contacto con productos de alimentación en tu centro de trabajo, sí es indispensable disponer del Carnet de Manipulación de Alimentos o cualquier documento que confirme que has obtenido la formación exigida. Para informarte sobre el carnet manipulador de alimentos en Granada, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Las Autoridades de Salud acostumbran a llevar a cabo inspecciones periódicas con el fin de garantizar la integridad de los clientes y en el supuesto de no acreditarse dicha formación, las personas responsables se exponen a severas penalizaciones, pudiendo llegar además a la clausura del negocio en los supuestos de vulneración grave.

Los carnets emitidos hoy día no indican una fecha que indique la caducidad. Ahora bien, lo dicho no implica que su validez sea indefinida, dado que la legislación va evolucionando y los contenidos formativos se van adaptando, como ha ocurrido hace poco en cuanto a los alérgenos de los alimentos. Es por este motivo que se aconseje renovar el carnet de manipulador más o menos cada 4 años. Aunque puede darse el caso que, tanto la Agencia Sanitaria, como la misma empresa, indiquen que es necesario reciclarte cada menos, por lo que, en estos casos, tendrás que hacer otra vez el curso. Por el bienestar de todos, si tratamos con alimentos, hemos de reconocer todos que habremos de aceptar un mínimo de reglas y recomendaciones sobre Seguridad Alimentaria, dado que es nuestra Salud la que se vería amenazada.

El proceso es muy fácil, puesto que puedes obtenerlo en el mismo día y sin necesidad de salir de casa, en Chimeneas, a través de tu ordenador o dispositivo móvil. Solo tienes que entrar en el curso on-line y continuar las indicaciones. Se realiza en tres fases, lees el manual del curso, haces el examen online en forma de test, que registrarás con tus datos identificativos una vez lo superes y para finalizar tramitas tu carnet + el certificado, abonándolo a través de tarjeta, con Paypal o vía Transferencia Bancaria. Lo recibes en tu mail en cuestión de minutos, a fin de que tengas la opción de remitirlo o imprimirlo cuantas veces te haga falta. Y recuerda que este título es válido en todo el territorio nacional y para cualquier sector alimentario.