MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un documento que demuestra que el trabajador en cuestión ha hecho un curso sobre Prácticas correctas de Higiene y Seguridad Alimentaria, lo que le permite trabajar con productos alimenticios durante su labor. Dicho certificado lo emite el centro que se encarga de impartir el curso y debe incluir los datos identificativos del alumno/a, la identificación del Centro de Formación y el temario formativo utilizado en el curso. Generalmente la gran mayoría de los Centros Formativos tienden a emitir un Título de Manipulador, si biensin embargo en nuestro caso, por la facilidad para llevarlo encima, ofrecemos además el Carnet, obteniendo el alumno/a ambos documentos.

Si mantienes algún tipo de relación con alimentos en tu trabajo, sí es imprescindible acreditar el Carnet de Manipulación de Alimentos o en su defecto algún comprobante que certifique que has cursado la capacitación adecuada. Para obtener más información acerca del curso manipulador de alimentos en Granada, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Si manipulamos productos de alimentación tendremos que respetar algunas medidas para proteger la salud de los clientes y en el supuesto de no acreditar dicha formación, las personas responsables se enfrentarían a cuantiosas penalizaciones, pudiendo llegar inclusive al cierre de las instalaciones en los supuestos de infracción grave.

Los títulos obtenidos hoy día ya no indican un plazo que indique su caducidad. No obstante, esto no supone que su validez sea de por vida, dado que la norma evoluciona y los programas formativos se van actualizando, como ocurrió hace poco en relación a los alérgenos alimenticios. Es por este motivo que se recomiende renovar por lo menos cada 4 años. Aunque puede suceder que, tanto la Inspección Sanitaria, como la propia empresa, piensen que es conveniente renovar incluso antes, con lo cual, en estos casos, tendrás que realizar nuevamente el curso. Por el bien de todos, cuando manipulamos alimentos, debemos entender todos que hemos de aceptar un mínimo de directrices y consejos en relación a la Higiene Alimentaria, principalmente porque es nuestra integridad la que se ve amenazada.

El procedimiento es sumamente simple, ya que puedes sacártelo hoy mismo y sin moverte de tu casa, en Torvizcón, a través de el ordenador o teléfono móvil. Solo tienes que ir a el curso on-line y continuar las indicaciones. Se realiza en 3 fases, primero leer el manual del curso, realizas un examen online en forma de test, que deberás guardar con tus datos después de aprobar y para finalizar tramitas tu carnet junto con el certificado, abonándolo con tarjeta bancaria, Paypal o Transferencia desde el banco. Lo recibirás en tu email en cuestión de minutos, a fin de que tengas la opción de remitirlo o imprimirlo tantas veces como lo necesites. Y recuerda, este título es válido en todo el territorio nacional y sirve para todas las empresas del sector alimentario.