MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un documento que demuestra que el empleado en cuestión ha realizado un curso sobre Prácticas correctas de Seguridad e Higiene Alimentaria, lo que le habilita para la manipulación de productos destinados a la alimentación en su ocupación laboral. Dicho documento lo facilita la organización que gestiona la formación y deberá incluir los datos personales del alumno/a, la identificación del Centro y el programa formativo que se ha tratado durante el curso. En estos momentos la mayor parte de los Centros de Formación acostumbran a entregar un Título de Manipulador, pero en nuestro caso, por la facilidad para llevarlo encima, emitimos además el Carné, obteniendo el interesado los 2 documentos.

Si mantienes algún tipo de contacto con productos destinados a la alimentación en tu puesto de trabajo, sí es imprescindible tener el Carnet de Manipulador de Alimentos o cualquier título que demuestre que has obtenido la capacitación necesaria. Para informarte acerca del carnet manipulador de alimentos en Granada, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Las Agencias de Sanidad suelen realizar visitas periódicas con el propósito de preservar la integridad de los consumidores y en el caso de no justificarse la formación, las empresas estarían expuestas a fuertes penalizaciones, llegando incluso a la clausura de la empresa en aquellos casos de infracción grave.

Los carnets emitidos actualmente no indican un plazo donde se indique su caducidad. Aunque esto no implica que tenga validez de por vida, ya que la normativa cambia y los módulos formativos se van mejorando, como ocurrió recientemente en materia de alérgenos de los alimentos. Es por esta razón que recomendemos renovar con una periodicidad de cada cuatro años. Aunque puede suceder que, tanto la Inspección Sanitaria, como la misma empresa, entiendan que es necesario renovar cada menos, con lo cual, en este caso, debes de realizar de nuevo el cursillo. En beneficio de todos, cuando manipulamos productos de alimentación, debemos entender todos que hemos de respetar un mínimo de reglas y sugerencias sobre Seguridad e Higiene Alimentaria, principalmente porque es la salud de las personas la que se vería amenazada.

El sistema es muy simple, dado que puedes sacártelo en muy poco tiempo y sin tener que moverte de tu casa, en Jerez del Marquesado, desde tu pc o dispositivo móvil. Lo que has de hacer es entrar en el curso on-line y seguir los pasos indicados. Consta de tres fases, primero leer el curso, cumplimentas una evaluación online en forma de test, que registrarás con tus datos personales tras superarlo y finalmente solicitas tu carnet junto con el certificado, abonándolo a través de tarjeta bancaria, con Paypal o vía Transferencia desde tu banco. Se te envía a tu email en unos minutos, para que puedas reenviarlo o imprimírtelo cuantas veces lo precises. Y recordad, este título tiene validez en todo el territorio nacional y sirve para todas las empresas del sector alimentario.