MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un diploma formativo que demuestra que la persona en cuestión ha recibido formación sobre Higiene Alimentaria, lo que le capacita para la manipulación de alimentos durante su ocupación laboral. Dicho documento lo expide la entidad que se encarga de impartir el curso online y deberá incluir los datos del empleado, la información del lugar de impartición y los contenidos formativos que se han utilizado en el curso. En la actualidad, la mayor parte de los Centros de Formación suelen entregar un Diploma Certificado de Manipulador de Alimentos, pero en nuestra entidad, por la facilidad para llevarlo encima, emitimos también el Carnet, obteniendo el alumno/a los 2 documentos.

Si tienes contacto con alimentos en tu centro de trabajo, sí es obligatorio obtener el Carnet de Manipulador de Alimentos o bien cualquier diploma que confirme que has cursado la capacitación adecuada. Para obtener más información acerca del curso manipulador de alimentos en Granada, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. En el caso de manipular productos alimenticios hemos de ser conscientes que tendremos que respetar unas pautas con el fin de proteger la salud de los consumidores y en caso de no acreditarse la formación, las empresas se exponen a cuantiosas penalizaciones, pudiendo llegar inclusive al cierre del negocio en aquellos casos de incumplimiento grave.

Los carnets expedidos ahora ya no llevan un plazo que muestre la caducidad. No obstante, ello no quiere decir que su validez sea indefinida, puesto que la legislación cambia y los contenidos de formación se van adaptando, como ha ocurrido recientemente en cuanto a los alérgenos de los alimentos. Por ello que se recomiende renovar el carnet de manipulador con una periodicidad de cada cuatro años. Aunque puede ocurrir que, tanto Sanidad, como la empresa, propongan que debes reciclarte incluso antes, con lo cual, en estos casos, tendrás que realizar de nuevo el curso. Por el bienestar de todos, si tratamos con productos alimenticios, habríamos de comprender todos que habremos de respetar un mínimo de normas y consejos en materia de Higiene y Seguridad Alimentaria, dado que es nuestra Salud la que está en juego.

El trámite es sumamente sencillo, puesto que puedes sacártelo hoy mismo y sin tener que moverte de tu domicilio, en Aldeire, mediante tu ordenador o teléfono móvil. Todo lo que tienes que hacer es entrar en el curso on-line y continuar las indicaciones. Se realiza en tres pasos, primero leer el cursillo, rellenas el examen online tipo test, que guardarás con tus datos personales tras aprobar y para finalizar tramitas tu carnet + el certificado, abonándolo con tarjeta bancaria, Paypal o Transferencia desde tu banco. Se te envía a tu correo electrónico en unos minutos, a fin de que puedas reenviarlo o imprimírtelo cuantas veces lo desees. Y recordad, este título es completamente legal en todo el territorio nacional y para cualquier sector alimentario.