MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un documento que demuestra que el alumno en cuestión ha recibido formación sobre Seguridad Alimentaria, lo que le permite trabajar con productos alimenticios en su trabajo. Este carné lo expide la entidad que gestiona el curso y deberá incluir los datos personales del alumno, la identificación del lugar de impartición y el temario formativo proporcionado durante el curso. En la actualidad, la gran mayoría de los Centros tienden a dar un Diploma Certificado de Manipulador, pero en nuestro caso, por la facilidad para llevarlo encima, expedimos además el Carnet, recibiendo el alumno/a los 2 documentos.

Si mantienes algún tipo de relación con los alimentos en tu centro de trabajo, sí es imprescindible tener el Carnet de Manipulador de Alimentos cualquier documento que confirme que has realizado la formación requerida. Para informarte sobre el curso de manipulador de alimentos en Salamanca, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Al manipular alimentos hemos de ser conscientes que tendremos que respetar una serie de pautas para proteger la salud de los clientes y en el supuesto de no acreditar dicha formación, las personas responsables se enfrentarían a severas penalizaciones, pudiendo llegar inclusive al cierre de las instalaciones en los supuestos de vulneración grave.

Los títulos emitidos hoy en día ya no indican un plazo donde se indique su caducidad. Aunque ello no equivale a que sea válido de por vida, ya que la normativa va cambiando y los planes de formación se van adaptando, como ha ocurrido hace poco en relación a los alérgenos alimenticios. Por ello que se recomienda renovar el carnet de manipulador con una periodicidad de cada cuatro años. Aunque puede ocurrir que, tanto la Administración Sanitaria, como la empresa, digan que es necesario renovarlo incluso antes, con lo cual, en tal caso, debes de hacer nuevamente el curso. Por el bienestar de todos, cuando manipulamos alimentos, debemos entender todos que hemos de aceptar una serie de medidas y consejos en relación a la Seguridad e Higiene Alimentaria, pues es nuestra integridad la que está en juego.

El sistema es bastante fácil, puesto que puedes sacártelo en cuestión de minutos y sin necesidad de moverte de tu domicilio, en Cerralbo, a través de el pc o dispositivo móvil. Solo tienes que entrar en el curso y continuar las instrucciones. Consta de 3 fases, primero leer el manual del curso, rellenas una evaluación online tipo test, que registrarás con tus datos de identificación una vez lo superes y para finalizar solicitas tu carnet + el certificado, abonándolo mediante tarjeta bancaria, con Paypal o Transferencia desde tu entidad bancaria. Lo recibirás en tu mail en unos minutos, para que tengas la opción de reenviarlo o imprimirlo cuantas veces lo consideres conveniente. Y recordad, este documento es válido en todo el territorio nacional y para cualquier empresa del sector alimentario.