MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un documento que demuestra que el trabajador en cuestión se ha formado sobre Seguridad e Higiene Alimentaria, lo que le sirve para tratar con productos alimenticios en su trabajo. Este certificado lo emite la entidad que se encarga de impartir la formación y deberá contener los datos identificativos del alumno, la identificación del Centro de Formación y el temario formativo proporcionado en el curso. Hoy en día, la gran mayoría de los Centros acostumbran a entregar un Título de Manipulador de Alimentos, pero en nuestra entidad, por la facilidad para llevarlo, facilitamos igualmente el Carné, recibiendo el alumno los 2 documentos.

Si mantienes algún tipo de contacto con alimentos en tu puesto de trabajo, sí es obligatorio presentar el Carnet de Manipulador de Alimentos o bien cualquier documento que demuestre que has obtenido la formación adecuada. Para obtener más información acerca del curso manipulador de alimentos en A Coruña, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Al manipular productos alimenticios hemos de concienciarnos que debemos seguir algunas precauciones con el objeto de preservar la salud de las personas y en el caso de no acreditarse la formación, las personas responsables se enfrentan a duras penalizaciones, pudiendo llegar inclusive a la clausura de las instalaciones en aquellos supuestos de vulneración grave.

Los carnets expedidos hoy día no llevan una fecha donde se muestre su caducidad. No obstante, esto no significa que tenga validez de por vida, dado que la ley va cambiando y los módulos formativos se van adaptando, como ha ocurrido recientemente en cuanto a los alérgenos de los alimentos. Es por este motivo que se recomiende renovar el carnet por lo menos cada cuatro años. Aunque puede pasar que, tanto la Inspección Sanitaria, como la misma empresa, recomienden que deberías reciclarte cada menos tiempo, con lo cual, en estos casos, habrás de realizar nuevamente el cursillo. En beneficio de todos, cuando tratamos con productos de alimentación, debemos entender todos que hemos de seguir una serie de pautas y consejos en relación a la Seguridad Alimentaria, principalmente porque es la salud de las personas la que se vería amenazada.

El procedimiento es bastante sencillo, puesto que llegarás a conseguirlo hoy mismo y sin necesidad de moverte de casa, en Mazaricos, utilizando tu ordenador o dispositivo móvil. Solo tienes que ir a el curso y continuar las instrucciones. Son tres pasos, primero leer el cursillo, rellenas un examen online en forma de test, que registrarás con tus datos identificativos al superarlo y para finalizar solicitas tu carnet más el certificado, pagando con tarjeta bancaria, con Paypal o vía Transferencia desde tu banco. Lo recibirás en tu mail en cuestión de minutos, con el objeto de que puedas remitirlo o imprimirlo cuantas veces te haga falta. Y recuerda que este título es completamente válido en todo el territorio nacional y sirve para todas las empresas del sector alimentario.