MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un título que acredita que el trabajador en cuestión ha hecho un curso sobre Seguridad e Higiene Alimentaria, lo cual le sirve para tratar con productos de alimentación durante su labor. Este título lo facilita la organización que imparte el curso online y debe contener los datos personales del alumno, la información del lugar de impartición y el programa formativo que se ha visto en el curso. Por lo general, la mayor parte de los Centros suelen expedir un Título de Manipulador de Alimentos, aunque en nuestro caso, por la facilidad para llevarlo, facilitamos también el Carnet, obteniendo el alumno los 2 documentos.

Si mantienes algún tipo de contacto con productos destinados a la alimentación en tu centro de trabajo, sí es necesario obtener el Carnet de Manipulación de Alimentos o bien cierto título que acredite que has cursado la preparación necesaria. Para obtener más información acerca del carnet de manipulador de alimentos en Jaén, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. Las Administraciones de Sanidad acostumbran a realizar controles periódicos con el propósito de asegurar la integridad de las personas y en caso de no acreditar la formación, las personas responsables estarían expuestas a cuantiosas penalizaciones, pudiendo llegar inclusive a la clausura de la empresa en los casos de vulneración grave.

Los títulos emitidos actualmente ya no tienen un plazo que indique la caducidad. Ahora bien, lo dicho no equivale a que tenga validez indefinida, ya que la norma cambia y los programas formativos se van mejorando, como ha ocurrido recientemente en materia de alérgenos alimentarios. Es por esta razón que se aconseja renovar el carnet de manipulador más o menos cada cuatro años. Aunque puede darse el caso que, tanto la Inspección Sanitaria, como la misma empresa, piensen que es necesario renovar cada menos tiempo, con lo cual, en estos casos, tienes que realizar otra vez el curso. Por el bien de todos, si manipulamos alimentos, deberíamos reconocer todos que debemos cumplir un mínimo de medidas y sugerencias sobre Seguridad Alimentaria, dado que es nuestra Salud la que se vería amenazada.

El proceso es sumamente fácil, puesto que podrás sacártelo en muy poco tiempo y sin tener que salir de casa, en Linares, usando tu ordenador o teléfono móvil. Lo único que has de hacer es acceder a el curso on-line y continuar las indicaciones. Se realiza en tres pasos, comienzas leyendo el cursillo, haces una evaluación online en forma de test, que guardarás con tus propios datos tras superarlo y para finalizar tramitas tu carnet más el certificado, abonándolo con tarjeta bancaria, Paypal o Transferencia desde el banco. Se te envía a tu mail en pocos minutos, a fin de que puedas remitirlo o imprimírtelo tantas veces como lo necesites. Y recuerda, es completamente válido en todo el país y sirve para cualquier empresa del sector alimentario.