MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un documento que acredita que el alumno/a en cuestión ha hecho un curso sobre Prácticas correctas de Higiene y Seguridad Alimentaria, lo que le sirve para trabajar con productos destinados a la alimentación en su ocupación laboral. Este título lo emite el centro que gestiona el curso online y deberá contener los datos identificativos del empleado, la identificación del Centro y el temario formativo proporcionado durante el curso. En la actualidad, la mayoría de los Centros de Formación acostumbran a dar un Diploma Certificado de Manipulador, si biensin embargo en nuestra entidad, por la comodidad para llevarlo, facilitamos además el Carné, obteniendo el alumno ambos documentos.

Si tienes relación con productos destinados a la alimentación en tu centro de trabajo, sí es necesario presentar el Carnet de Manipulador de Alimentos cierto título que demuestre que has obtenido la preparación necesaria. Para informarte sobre el carnet de manipulador de alimentos en Albacete, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. Las Administraciones de Sanidad acostumbran a realizar inspecciones periódicas con el objeto de proteger la integridad de los consumidores y en el caso de no acreditarse la formación, los responsables se enfrentarían a duras penalizaciones, llegando inclusive al cierre del negocio en los supuestos de infracción grave.

Los certificados expedidos en la actualidad ya no indican una fecha donde se muestre la caducidad. Sin embargo, esto no significa que sea válido de por vida, dado que la legislación va cambiando y los programas de formación se van actualizando, como ha ocurrido hace muy poco en materia de alérgenos alimenticios. Es por esta razón que se aconseja renovar el carnet con una periodicidad de cada cuatro años. Aunque puede ocurrir que, tanto las Autoridades Sanitarias, como la propia empresa, propongan que es conveniente reciclarte cada menos, con lo cual, en este caso, tienes que hacer otra vez el curso. Para bien de todos, si tratamos con productos de alimentación, habríamos de entender todos que debemos seguir un mínimo de directrices y recomendaciones en relación a la Higiene Alimentaria, puesto que es nuestra integridad la que corre peligro.

El procedimiento es verdaderamente fácil, pues lograrás conseguirlo en el mismo día y sin necesidad de salir de casa, en Cotillas, usando tu ordenador o teléfono móvil. Todo lo que tienes que hacer es acceder a el curso y seguir los pasos indicados. Hay tres fases, primero leer el manual del curso, haces el examen online tipo test, que tendrás que grabar con tus datos personales una vez lo superes y finalmente tramitas tu carnet + el certificado, abonándolo mediante tarjeta, Paypal o Transferencia Bancaria. Se te envía a tu mail en pocos minutos, con el objeto de que puedas remitirlo o imprimirlo tantas veces como lo desees. Y recuerda que es válido en todo el territorio nacional y sirve para cualquier sector alimentario.