MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un título que demuestra que el alumno/a en cuestión ha realizado un curso sobre Seguridad Alimentaria, lo cual le sirve para la manipulación de productos destinados a la alimentación en el ejercicio de su labor. Dicho documento lo expide la entidad que gestiona el curso online y debe contener los datos personales del alumno/a, la identidad del Centro de Formación y el programa formativo que se ha utilizado en el curso. En estos momentos la mayoría de los Centros Formativos tienden a dar un Título de Manipulador de Alimentos, pero en nuestro caso, por la comodidad para llevarlo, emitimos igualmente el Carnet, recibiendo el interesado los dos documentos.

Si tienes contacto con los alimentos en tu trabajo, sí es necesario disponer del Carnet de Manipulación de Alimentos o cierto título que confirme que has obtenido la capacitación correspondiente. Para informarte sobre el curso de manipulador de alimentos en Segovia, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Las Autoridades de Salud suelen hacer inspecciones periódicas para proteger la salud de los clientes y en el caso de no acreditar la formación, los responsables se enfrentan a severas sanciones, llegando inclusive al cierre de la empresa en aquellos supuestos de infracción grave.

Los títulos emitidos hoy día ya no indican una fecha que muestre su caducidad. Aunque lo dicho no implica que su validez sea de por vida, ya que la normativa va cambiando y los programas de formación se van adaptando, como ha ocurrido hace muy poco en relación a los alérgenos alimenticios. Por ello que se recomienda renovar por lo menos cada cuatro años. Aunque puede darse el caso que, tanto la Autoridad Sanitaria, como la empresa, indiquen que es conveniente renovar cada menos, con lo cual, en tal caso, tienes que hacer nuevamente el cursillo. En beneficio de todos, si manipulamos productos alimenticios, deberíamos reconocer todos que hemos de aceptar una serie de medidas y sugerencias en relación a la Higiene y Seguridad Alimentaria, puesto que es nuestra Salud la que está en juego.

El sistema es verdaderamente simple, ya que llegarás a obtenerlo en cuestión de minutos y sin salir de tu domicilio, en Castillejo de Mesleón, a través de tu ordenador o teléfono móvil. Solo tienes que entrar en el curso on line y continuar los pasos indicados. Se realiza en tres pasos, lees el cursillo, haces la evaluación online en forma de test, que has de grabar con tus datos de identificación después de aprobar y para finalizar tramitas tu carnet + el certificado, abonándolo con tarjeta, con Paypal o vía Transferencia desde tu banco. Lo recibirás en tu email en cuestión de minutos, con el objeto de que puedas reenviarlo o imprimirlo tantas veces como lo consideres necesario. Y recordad, este título es completamente legal en todo el territorio nacional y sirve para cualquier sector alimentario.