MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un título que demuestra que la persona en cuestión ha recibido formación sobre Higiene Alimentaria, lo que le sirve para la manipulación de alimentos en su ocupación laboral. Este carné lo emite la entidad que se encarga de impartir el curso online y ha de incluir los datos identificativos del trabajador, la identificación del lugar de impartición y el temario formativo tratado durante el curso. En la actualidad, la mayoría de los Centros Formativos tienden a emitir un Diploma Certificado de Manipulador, pero en nuestra entidad, por la comodidad para llevarlo encima, emitimos además el Carné, obteniendo el alumno/a los dos títulos formativos.

Si tienes relación con alimentos en tu lugar de trabajo, sí es necesario poseer el Carnet de Manipulador de Alimentos o en su defecto cierto comprobante que avale que has realizado la formación requerida. Para informarte acerca del curso de manipulador de alimentos en Salamanca, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Las Agencias de Salud acostumbran a realizar visitas periódicas para garantizar la salud de los consumidores y en caso de no justificarse la formación, las empresas estarían expuestas a fuertes sanciones, pudiendo llegar incluso a la clausura de las instalaciones en aquellos supuestos de infracción grave.

Los títulos expedidos ahora no llevan una fecha que muestre la caducidad. Sin embargo, lo dicho no significa que sea válido para siempre, ya que la norma va cambiando y los contenidos formativos se van mejorando, como ha sucedido hace muy poco en materia de alérgenos de los alimentos. Es por esta razón que se recomiende renovar el carnet de manipulador con una periodicidad de cada 4 años. Aunque puede darse el caso que, tanto la Autoridad Sanitaria, como la misma empresa, piensen que es conveniente renovarlo cada menos, por lo que, en tal caso, habrás de realizar de nuevo el curso. Para bien de todos, si tratamos con productos alimenticios, habríamos de comprender todos que debemos acatar un mínimo de directrices y sugerencias en torno a la Seguridad Alimentaria, ya que es nuestra integridad la que se ve amenazada.

El sistema es bastante sencillo, pues podrás sacártelo hoy mismo y sin salir de casa, en Castellanos de Villiquera, usando el ordenador o teléfono móvil. Solo tienes que acceder a el curso online y continuar las instrucciones. Se realiza en 3 fases, comienzas leyendo el manual del curso, haces el examen online en forma de test, que debes registrar con tus datos personales al superarlo y para finalizar tramitas tu carnet más el certificado, abonándolo a través de tarjeta, con Paypal o vía Transferencia desde tu entidad bancaria. Se te envía a tu mail en cuestión de minutos, con el objeto de que tengas la opción de enviarlo o imprimirlo cuantas veces te haga falta. Y recuerda, este título tiene validez en todo el país y sirve para todos los sectores alimentarios.