MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un diploma que constata que el trabajador en cuestión ha realizado un curso sobre Higiene Alimentaria, lo cual le permite manipular productos destinados a la alimentación en el desempeño de su actividad laboral. Dicho documento lo facilita la empresa que gestiona el curso on-line y ha de contener los datos personales del trabajador, la identidad del Centro y el programa formativo que se ha visto en el curso. Hoy día, la mayor parte de los Centros de Formación suelen expedir un Título de Manipulador de Alimentos, pero en nuestro caso, por la comodidad para llevarlo encima, facilitamos igualmente el Carné, recibiendo el alumno/a los dos títulos formativos.

Si tienes relación con productos destinados a la alimentación en tu lugar de trabajo, sí es indispensable disponer del Carnet de Manipulador de Alimentos cierto título que avale que has realizado la capacitación exigida. Para informarte sobre el carnet de manipulador de alimentos en Salamanca, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Si manipulamos alimentos debemos tomar algunas normas con el fin de asegurar la salud de los clientes y en el supuesto de no justificar la formación, los responsables se enfrentan a cuantiosas sanciones, pudiendo llegar además a la clausura de la empresa en aquellos casos de vulneración grave.

Los títulos obtenidos en la actualidad no tienen un plazo donde se indique la caducidad. Ahora bien, ello no quiere decir que tenga validez por siempre, dado que la norma va evolucionando y los programas de formación se van mejorando, como sucedió hace poco en relación a los alérgenos alimentarios. Es por este motivo que se aconseja renovar el carnet de manipulador aproximadamente cada 4 años. Aunque puede ocurrir que, tanto la Administración Sanitaria, como la misma empresa, indiquen que es necesario renovarlo cada menos tiempo, por lo que, en estos casos, habrás de realizar nuevamente el cursillo. Para bien de todos, si manipulamos alimentos, deberíamos entender todos que hemos de aceptar una serie de normas y sugerencias en relación a la Seguridad e Higiene Alimentaria, ya que es nuestra integridad la que está en juego.

El proceso es muy fácil, ya que puedes obtenerlo en muy poco tiempo y sin necesidad de moverte de tu casa, en Alba de Tormes, desde tu pc o teléfono móvil. Todo lo que tienes que hacer es acceder a el curso on-line y seguir los pasos indicados. Son tres pasos, comienzas leyendo el cursillo, realizas el examen online tipo test, que registrarás con tus datos personales después de aprobar y finalmente solicitas tu carnet + el certificado, pagando mediante tarjeta bancaria, Paypal o Transferencia desde tu entidad bancaria. Se te envía a tu mail en cuestión de minutos, a fin de que puedas enviarlo o imprimírtelo tantas veces como lo precises. Y recordad, este título tiene validez en todo el territorio nacional y para todos los sectores alimentarios.