MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un documento que acredita que el alumno/a en cuestión se ha formado sobre Prácticas correctas de Higiene Alimentaria, lo cual le sirve para la manipulación de alimentos durante su labor. Dicho certificado lo facilita el centro que gestiona el curso online y deberá incluir los datos personales del empleado, la identidad del Centro de Formación y el programa formativo que se ha visto durante el curso. En estos momentos la mayor parte de los Centros Formativos tienden a emitir un Diploma Certificado de Manipulador, si biensin embargo en nuestra entidad, por la facilidad para llevarlo, expedimos además el Carnet, recibiendo el interesado los dos títulos formativos.

Si tienes relación con productos de alimentación en tu lugar de trabajo, sí es indispensable acreditar el Carnet de Manipulador de Alimentos o bien algún documento que certifique que has cursado la formación adecuada. Para informarte sobre el certificado de manipulador de alimentos en Barcelona, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. En la manipulación de productos de alimentación hemos de concienciarnos que debemos seguir unas medidas para garantizar la salud de los clientes y en el supuesto de no acreditarse la formación, las personas responsables se exponen a fuertes penalizaciones, pudiendo llegar inclusive a la clausura de las instalaciones en los casos de incumplimiento grave.

Los carnets expedidos actualmente no indican una fecha donde se muestre la caducidad. Sin embargo, lo dicho no quiere decir que tenga validez indefinida, puesto que la normativa evoluciona y los programas formativos se van adaptando, como ocurrió recientemente en materia de alérgenos alimenticios. Es por esta razón que se recomiende renovar el carnet de manipulador con una periodicidad de cada cuatro años. Aunque puede suceder que, tanto las Autoridades Sanitarias, como la empresa, recomienden que debes renovar cada menos, por lo que, en este caso, deberás realizar de nuevo el curso. Por el bienestar de todos, cuando tratamos con alimentos, debemos entender todos que habremos de cumplir un mínimo de medidas y consejos en relación a la Seguridad e Higiene Alimentaria, principalmente porque es nuestra Salud la que está en juego.

El trámite es sumamente simple, dado que puedes sacártelo en muy poco tiempo y sin necesidad de salir de tu casa, en Carme, mediante tu ordenador o dispositivo móvil. Solo tienes que entrar en el curso online y seguir los pasos indicados. Consta de 3 pasos, lees el cursillo, realizas la evaluación online tipo test, que registrarás con tus datos personales después de aprobar y para finalizar tramitas tu carnet más el certificado, abonándolo a través de tarjeta, con Paypal o Transferencia desde el banco. Se te envía a tu correo electrónico en unos minutos, para que puedas remitirlo o imprimirlo cuantas veces lo necesites. Y recuerda, tiene validez en todo el país y sirve para todos los sectores alimentarios.