MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un documento que declara que el trabajador en cuestión ha hecho un curso sobre Higiene Alimentaria, lo que le permite manipular productos destinados a la alimentación en el desempeño de su labor. Dicho certificado lo emite el centro que se encarga de impartir la formación y debe incluir los datos del trabajador, la información del Centro Formativo y el programa formativo que se ha utilizado durante el curso. Hoy día, la mayoría de los Centros tienden a dar un Certificado de Manipulador de Alimentos, si biensin embargo en nuestro Centro, por la comodidad para llevarlo encima, emitimos además el Carné, recibiendo el alumno/a los 2 documentos.

Si tienes algún tipo de contacto con productos de alimentación en tu centro de trabajo, sí es necesario obtener el Carnet de Manipulador de Alimentos o en su defecto cualquier comprobante que acredite que has obtenido la preparación requerida. Para informarte acerca del certificado de manipulador de alimentos en Salamanca, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Durante la manipulación de productos de alimentación hemos de ser conscientes que debemos seguir ciertas normas para preservar la salud de los consumidores y en el supuesto de no justificarse dicha formación, las empresas estarían expuestas a fuertes multas, pudiendo llegar inclusive al cierre de la empresa en aquellos supuestos de infracción grave.

Los carnets expedidos hoy en día no tienen un plazo donde se muestre su caducidad. Aunque lo dicho no implica que su validez sea por siempre, puesto que la norma va evolucionando y los planes de formación se van mejorando, como ha sucedido hace poco en materia de alérgenos alimenticios. Es por este motivo que se aconseja renovar aproximadamente cada cuatro años. Aunque puede ocurrir que, tanto la Autoridad Sanitaria, como la propia empresa, entiendan que deberías reciclarte incluso antes, por lo que, en estos casos, tendrás que realizar otra vez el cursillo. Por el bienestar de todos, si manipulamos alimentos, debemos comprender todos que habremos de respetar una serie de reglas y recomendaciones sobre Seguridad e Higiene Alimentaria, pues es la salud de las personas la que corre peligro.

El procedimiento es sumamente simple, ya que podrás sacártelo hoy mismo y sin necesidad de moverte de casa, en Casillas de Flores, desde tu pc o teléfono móvil. Todo lo que tienes que hacer es acceder a el curso on line y seguir las indicaciones. Se realiza en tres fases, lees el cursillo, cumplimentas una evaluación online en forma de test, que registrarás con tus datos después de aprobar y para finalizar tramitas tu carnet + el certificado, pagando mediante tarjeta bancaria, Paypal o vía Transferencia desde tu banco. Se te envía a tu email en cuestión de minutos, con el objeto de que puedas remitirlo o imprimirlo cuantas veces lo consideres conveniente. Y recuerda que este título es completamente válido en todo el país y sirve para cualquier empresa del sector alimentario.