MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es una titulación que certifica que la persona en cuestión se ha formado sobre Higiene Alimentaria, lo cual le sirve para trabajar con productos de alimentación en su labor. Este título lo expide la entidad que imparte la formación y debe contener los datos identificativos del trabajador, la información del Centro de Formación y el temario formativo visto en el curso. Hoy en día, la mayoría de los Centros Formativos suelen entregar un Certificado de Manipulador de Alimentos, aunque en nuestro Centro, por la facilidad para llevarlo, entregamos también el Carné, consiguiendo el alumno los 2 tipos de documentos.

Si tienes algún tipo de contacto con alimentos en tu lugar de trabajo, sí es indispensable presentar el Carnet de Manipulación de Alimentos o bien cualquier diploma que demuestre que has cursado la preparación necesaria. Para obtener más información acerca del carnet de manipulador de alimentos en Soria, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Las Autoridades de Sanidad acostumbran a efectuar controles periódicos con el propósito de proteger la integridad de los clientes y en caso de no acreditarse dicha formación, las personas responsables estarían expuestas a cuantiosas sanciones, pudiendo llegar incluso a la clausura de la empresa en aquellos casos de vulneración grave.

Los carnets obtenidos ahora no indican una fecha que indique la caducidad. Ahora bien, ello no supone que tenga validez de por vida, puesto que la norma cambia y los contenidos formativos se van mejorando, como ocurrió hace muy poco en materia de alérgenos de los alimentos. Es por esta razón que recomendemos renovar el carnet de manipulador más o menos cada cuatro años. Aunque puede darse el caso que, tanto la Inspección Sanitaria, como la propia empresa, piensen que debes reciclarte incluso antes, por lo que, en este caso, deberás hacer nuevamente el cursillo. Por el bienestar de todos, si tratamos con productos alimenticios, hemos de comprender todos que habremos de seguir un mínimo de medidas y sugerencias en materia de Seguridad e Higiene Alimentaria, principalmente porque es la salud de las personas la que corre peligro.

El trámite es bastante fácil, ya que puedes obtenerlo en cuestión de minutos y sin necesidad de salir de tu domicilio, en Cañamaque, usando tu pc o dispositivo móvil. Todo lo que tienes que hacer es acceder a el curso online y continuar las instrucciones. Son 3 fases, primero leer el curso, rellenas la evaluación online tipo test, que registrarás con tus datos personales una vez lo superes y para finalizar tramitas tu carnet + el certificado, pagando mediante tarjeta bancaria, con Paypal o Transferencia Bancaria. Se te envía a tu mail en unos minutos, con el objeto de que puedas reenviarlo o imprimírtelo tantas veces como lo precises. Y recuerda que es válido en todo el país y sirve para todas las empresas del sector alimentario.