MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un diploma que declara que el empleado en cuestión ha hecho un curso sobre Higiene Alimentaria, lo cual le habilita para tratar con productos destinados a la alimentación en su ocupación laboral. Este documento lo emite la entidad que se encarga de impartir el curso on-line y debe incluir los datos identificativos del alumno, la identidad del Centro y el temario formativo utilizado durante el curso. En la actualidad, la mayoría de los Centros tienden a entregar un Certificado de Manipulador de Alimentos, pero en nuestro caso, por la facilidad para llevarlo, facilitamos además el Carnet, recibiendo el alumno/a los dos documentos.

Si mantienes algún tipo de relación con productos de alimentación en tu centro de trabajo, sí es obligatorio acreditar el Carnet de Manipulador de Alimentos o en su defecto cierto título que acredite que has recibido la preparación necesaria. Para informarte sobre el carnet manipulador de alimentos en Soria, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Cuando manipulamos productos de alimentación debemos cumplir una serie de pautas que permitan asegurar la salud de los clientes y en caso de no acreditarse la formación, las personas responsables estarían expuestas a fuertes multas, llegando inclusive a la clausura del negocio en aquellos supuestos de incumplimiento grave.

Los títulos obtenidos en la actualidad no llevan un plazo que muestre la caducidad. Ahora bien, esto no implica que sea válido de por vida, dado que la normativa cambia y los programas de formación se van actualizando, como ocurrió recientemente en relación a los alérgenos alimentarios. Es por esta razón que se aconseje renovar por lo menos cada cuatro años. Aunque puede suceder que, tanto las Autoridades Sanitarias, como la propia empresa, digan que deberías renovarlo incluso antes, por lo que, en este caso, deberás hacer de nuevo el cursillo. En beneficio de todos, si manipulamos alimentos, hemos de comprender todos que tenemos que aceptar un mínimo de normas y sugerencias sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, sobre todo porque es nuestra Salud la que corre peligro.

El procedimiento es muy simple, puesto que llegarás a sacártelo hoy mismo y sin necesidad de salir de casa, en Borobia, usando el ordenador o dispositivo móvil. Solo tienes que acceder a el curso y continuar las instrucciones. Se realiza en tres pasos, lees el curso, cumplimentas el examen online tipo test, que deberás registrar con tus datos personales una vez lo superes y finalmente solicitas tu carnet más el certificado, abonándolo con tarjeta, Paypal o Transferencia desde tu banco. Lo recibes en tu email en unos minutos, para que puedas reenviarlo o imprimirlo cuantas veces lo precises. Y recordad, es completamente legal en todo el país y sirve para todas las empresas del sector alimentario.