MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un diploma que declara que el empleado en cuestión ha realizado un curso sobre Higiene Alimentaria, lo que le sirve para manipular productos de alimentación en su actividad laboral. Dicho título lo expide el centro que se encarga de impartir el curso y ha de incluir los datos personales del empleado, la información del Centro y el temario formativo proporcionado en el curso. Actualmente la mayor parte de los Centros acostumbran a dar un Título de Manipulador de Alimentos, pero en nuestro Centro, por la comodidad para llevarlo encima, facilitamos también el Carnet, obteniendo el interesado ambos tipos de documentos.

Si tienes contacto con los alimentos en tu lugar de trabajo, sí es indispensable presentar el Carnet de Manipulador de Alimentos algún diploma que certifique que has cursado la formación requerida. Para obtener más información acerca del certificado de manipulador de alimentos en Guadalajara, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Las Autoridades Sanitarias acostumbran a hacer controles periódicos a fin de preservar la integridad de las personas y en caso de no justificar la formación, las personas responsables se enfrentarían a cuantiosas multas, pudiendo llegar inclusive al cierre del negocio en aquellos casos de infracción grave.

Los carnets obtenidos ahora ya no tienen un plazo que indique su caducidad. Aunque ello no implica que tenga validez indefinida, dado que la normativa evoluciona y los planes formativos se van actualizando, como sucedió hace poco en relación a los alérgenos alimenticios. Es por este motivo que se aconseja renovar el carnet con una periodicidad de cada 4 años. Aunque puede suceder que, tanto la Administración Sanitaria, como la propia empresa, consideren que deberías reciclarte cada menos tiempo, por lo que, en este caso, tienes que realizar de nuevo el cursillo. Por el bien de todos, si tratamos con alimentos, deberíamos reconocer todos que debemos cumplir un mínimo de reglas y sugerencias en relación a la Seguridad e Higiene Alimentaria, dado que es la salud de las personas la que se vería amenazada.

El trámite es realmente sencillo, puesto que llegarás a obtenerlo en cuestión de minutos y sin salir de casa, en Campillo de Ranas, utilizando tu pc o teléfono móvil. Solo tienes que ir a el curso y continuar las instrucciones. Consta de tres fases, primero leer el manual del curso, realizas una evaluación online en forma de test, que registrarás con tus propios datos después de aprobar y finalmente tramitas tu carnet + el certificado, abonándolo a través de tarjeta bancaria, Paypal o vía Transferencia desde tu banco. Se te envía a tu mail en unos minutos, para que tengas la opción de reenviarlo o imprimirlo cuantas veces lo consideres necesario. Y recuerda, este documento tiene validez en todo el país y para todas las empresas del sector alimentario.