MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un diploma que avala que el alumno/a en cuestión ha realizado un curso sobre Seguridad Alimentaria, lo que le capacita para tratar con alimentos en el ejercicio de su ocupación laboral. Este certificado lo facilita el centro que se encarga de impartir la formación y deberá contener los datos personales del empleado, la información del Centro Formativo y los contenidos formativos que se han visto en el curso. Hoy en día, la mayor parte de los Centros tienden a entregar un Certificado de Manipulador de Alimentos, pero en nuestra entidad, por la facilidad para llevarlo encima, expedimos además el Carnet, obteniendo el alumno los 2 documentos.

Si mantienes relación con alimentos en tu centro de trabajo, sí es indispensable tener el Carnet de Manipulador de Alimentos o bien cualquier título que acredite que has obtenido la formación necesaria. Para informarte sobre el carnet de manipulador de alimentos en Sevilla, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. Las Autoridades Sanitarias acostumbran a llevar a cabo visitas periódicas con el fin de asegurar la salud de los consumidores y en el caso de no acreditarse dicha formación, las empresas estarían expuestas a fuertes penalizaciones, pudiendo llegar incluso al cierre de la empresa en aquellos supuestos de vulneración grave.

Los certificados expedidos hoy en día ya no llevan una fecha donde se muestre la caducidad. Ahora bien, esto no significa que sea válido de por vida, puesto que la legislación va cambiando y los programas formativos se van mejorando, como ha sucedido recientemente en materia de alérgenos alimentarios. Por ello que se recomiende renovar el carnet de manipulador por lo menos cada 4 años. Aunque puede ocurrir que, tanto Sanidad, como la propia empresa, recomienden que has de renovarlo cada menos tiempo, con lo cual, en este caso, habrás de hacer de nuevo el cursillo. Por el bienestar de todos, si tratamos con productos alimenticios, hemos de reconocer todos que tenemos que seguir una serie de medidas y recomendaciones en materia de Higiene Alimentaria, sobre todo porque es nuestra Salud la que corre peligro.

El proceso es muy fácil, ya que puedes sacártelo en el mismo día y sin tener que moverte de tu domicilio, en Camas, utilizando tu pc o teléfono móvil. Todo lo que tienes que hacer es entrar en el curso y continuar las indicaciones. Consta de 3 pasos, comienzas leyendo el curso, cumplimentas el examen online tipo test, que has de grabar con tus propios datos tras superarlo y para finalizar tramitas tu carnet más el certificado, abonándolo a través de tarjeta bancaria, Paypal o vía Transferencia desde tu banco. Lo recibirás en tu email en unos minutos, a fin de que puedas remitirlo o imprimirlo tantas veces como lo necesites. Y recordad, este documento es válido en todo el territorio nacional y sirve para cualquier empresa del sector alimentario.