MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un diploma que constata que la persona en cuestión ha realizado un curso sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, lo que le sirve para tratar con alimentos en su actividad laboral. Dicho certificado lo emite la organización que gestiona el curso y ha de contener los datos identificativos del alumno, la identidad del Centro y los contenidos formativos que se han utilizado en el curso. En estos momentos la mayor parte de los Centros de Formación tienden a expedir un Certificado de Manipulador, si biensin embargo en nuestro caso, por la facilidad para llevarlo encima, emitimos también el Carné, obteniendo el alumno/a los 2 documentos.

Si tienes algún tipo de relación con productos destinados a la alimentación en tu trabajo, sí es obligatorio tener el Carnet de Manipulación de Alimentos o en su defecto cierto título que demuestre que has obtenido la formación requerida. Para informarte acerca del certificado de manipulador de alimentos en Cáceres, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Las Administraciones de Salud suelen realizar visitas periódicas con el objeto de proteger la salud de las personas y en caso de no justificar dicha formación, las empresas se exponen a fuertes sanciones, llegando incluso a la clausura de la empresa en los supuestos de vulneración grave.

Los carnets expedidos ahora no llevan una fecha donde se muestre su caducidad. Aún así, ello no significa que tenga validez de por vida, puesto que la ley cambia y los contenidos de formación se van actualizando, como ha ocurrido hace muy poco en relación a los alérgenos alimenticios. Es por este motivo que se aconseja renovar el carnet de manipulador más o menos cada 4 años. Aunque puede ocurrir que, tanto las Autoridades Sanitarias, como la misma empresa, digan que deberías reciclarte cada menos tiempo, con lo cual, en este caso, tienes que realizar nuevamente el cursillo. En beneficio de todos, cuando tratamos con productos alimenticios, deberíamos comprender todos que habremos de respetar una serie de pautas y consejos sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, puesto que es nuestra integridad la que se ve amenazada.

El proceso es verdaderamente sencillo, puesto que podrás sacártelo hoy mismo y sin necesidad de salir de tu casa, en Calzadilla, utilizando tu ordenador o teléfono móvil. Solo tienes que entrar en el curso y continuar los pasos indicados. Se realiza en tres pasos, comienzas leyendo el curso, rellenas la evaluación online en forma de test, que registrarás con tus datos una vez apruebes y para finalizar solicitas tu carnet junto con el certificado, abonándolo a través de tarjeta, Paypal o Transferencia desde tu banco. Lo recibes en tu email en cuestión de minutos, con el objeto de que puedas remitirlo o imprimírtelo tantas veces como lo consideres necesario. Y recordad, tiene validez en todo el territorio nacional y sirve para todas las empresas del sector alimentario.