MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un título que avala que el empleado en cuestión se ha formado sobre Prácticas correctas de Higiene y Seguridad Alimentaria, lo que le habilita para tratar con alimentos durante su actividad laboral. Dicho título lo expide el centro que gestiona el curso y deberá contener los datos del alumno/a, la identificación del lugar de impartición y los contenidos formativos que se han visto durante el curso. Generalmente la mayor parte de los Centros Formativos suelen dar un Título de Manipulador de Alimentos, si biensin embargo en nuestro Centro, por la facilidad para llevarlo encima, facilitamos también el Carné, consiguiendo el alumno/a los dos tipos de documentos.

Si tienes relación con alimentos en tu centro de trabajo, sí es obligatorio acreditar el Carnet de Manipulador de Alimentos cualquier documento que avale que has cursado la capacitación exigida. Para informarte sobre el certificado de manipulador de alimentos en Salamanca, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. En el caso de manipular alimentos debemos tomar ciertas precauciones para garantizar la salud de los clientes y en caso de no acreditar la formación, los responsables se exponen a severas multas, pudiendo llegar además al cierre de la empresa en los supuestos de infracción grave.

Los certificados emitidos hoy en día ya no llevan un plazo donde se indique su caducidad. Sin embargo, esto no implica que su validez sea indefinida, dado que la legislación cambia y los planes de formación se van actualizando, como sucedió recientemente en materia de alérgenos alimentarios. Es por esta razón que se aconseja renovar el carnet de manipulador aproximadamente cada 4 años. Aunque puede darse el caso que, tanto la Administración Sanitaria, como la empresa, consideren que debes renovar incluso antes, con lo cual, en estos casos, habrás de hacer otra vez el curso. Por el bien de todos, si manipulamos productos alimenticios, deberíamos entender todos que tenemos que aceptar un mínimo de medidas y recomendaciones en relación a la Seguridad e Higiene Alimentaria, ya que es nuestra integridad la que corre peligro.

El procedimiento es bastante fácil, pues llegarás a conseguirlo en cuestión de minutos y sin necesidad de moverte de tu domicilio, en Calzada de Valdunciel, usando tu ordenador o dispositivo móvil. Lo que has de hacer es ir a nuestra página web y continuar los pasos indicados. Hay 3 pasos, lees el curso, realizas una evaluación online en forma de test, que guardarás con tus datos personales al aprobar y para finalizar solicitas tu carnet junto con el certificado, abonándolo mediante tarjeta, Paypal o vía Transferencia desde tu entidad bancaria. Se te envía a tu mail en unos minutos, a fin de que tengas la opción de reenviarlo o imprimirlo tantas veces como lo consideres conveniente. Y recuerda que este título tiene validez en todo el país y sirve para todas las empresas del sector alimentario.