MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un diploma formativo que certifica que la persona en cuestión ha adquirido formación sobre Seguridad Alimentaria, lo cual le capacita para la manipulación de alimentos en el desempeño de su trabajo. Dicho carné lo entrega la organización que se encarga de impartir el curso on-line y debe contener los datos del alumno/a, la identificación del Centro de Formación y el temario formativo visto en el curso. Por lo general, la gran mayoría de los Centros acostumbran a dar un Diploma Certificado de Manipulador de Alimentos, pero en nuestro caso, por la facilidad para llevarlo, entregamos también el Carnet, consiguiendo el interesado los dos documentos.

Si mantienes relación con los alimentos en tu centro de trabajo, sí es indispensable obtener el Carnet de Manipulador de Alimentos o algún comprobante que avale que has realizado la capacitación adecuada. Para obtener más información sobre el curso de manipulador de alimentos en Salamanca, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Durante la manipulación de alimentos hemos de concienciarnos que debemos cumplir una variedad de medidas con el fin de asegurar la salud de las personas y en el caso de no justificarse la formación, los responsables se exponen a severas multas, llegando además al cierre de las instalaciones en los casos de incumplimiento grave.

Los certificados emitidos ahora ya no indican una fecha donde se indique la caducidad. Sin embargo, ello no quiere decir que sea válido de por vida, dado que la norma cambia y los contenidos formativos se van actualizando, como ha sucedido hace muy poco en relación a los alérgenos alimentarios. Es por este motivo que se aconseja renovar el carnet de manipulador más o menos cada cuatro años. Aunque puede pasar que, tanto la Administración Sanitaria, como la empresa, entiendan que deberías renovar cada menos tiempo, con lo cual, en estos casos, deberás hacer otra vez el curso. En beneficio de todos, cuando tratamos con productos alimenticios, hemos de comprender todos que habremos de aceptar un mínimo de medidas y consejos sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, puesto que es nuestra Salud la que se ve amenazada.

El procedimiento es muy sencillo, pues llegarás a conseguirlo hoy mismo y sin moverte de tu domicilio, en Monsagro, desde el ordenador o teléfono móvil. Lo que has de hacer es entrar en el curso on line y continuar las indicaciones. Hay tres fases, primero leer el curso, cumplimentas un examen online tipo test, que guardarás con tus propios datos después de aprobar y para finalizar solicitas tu carnet más el certificado, pagando mediante tarjeta bancaria, con Paypal o Transferencia desde el banco. Se te envía a tu correo electrónico en unos minutos, para que puedas enviarlo o imprimírtelo cuantas veces lo consideres conveniente. Y recuerda, este título es válido en todo el país y para todos los sectores alimentarios.