MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un diploma que acredita que el alumno/a en cuestión se ha formado sobre Higiene Alimentaria, lo cual le capacita para manipular productos destinados a la alimentación en su labor. Este documento lo expide el centro que se encarga de impartir el curso online y debe contener los datos personales del alumno/a, la identificación del Centro y el temario formativo proporcionado en el curso. Hoy en día, la mayoría de los Centros acostumbran a expedir un Certificado de Manipulador de Alimentos, pero en nuestro caso, por la facilidad para llevarlo encima, emitimos también el Carnet, recibiendo el alumno/a los dos documentos.

Si tienes algún tipo de relación con los alimentos en tu lugar de trabajo, sí es imprescindible tener el Carnet de Manipulador de Alimentos o bien cualquier diploma que demuestre que has cursado la formación requerida. Para informarte acerca del curso manipulador de alimentos en Palencia, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Si manipulamos alimentos debemos seguir una serie de normas con el fin de preservar la salud de los clientes y en caso de no justificarse dicha formación, los responsables se enfrentarían a cuantiosas multas, pudiendo llegar inclusive a la clausura del negocio en los casos de infracción grave.

Los carnets emitidos hoy día ya no llevan una fecha donde se indique su caducidad. No obstante, ello no supone que tenga validez indefinida, ya que la legislación va cambiando y los contenidos de formación se van actualizando, como sucedió recientemente en relación a los alérgenos alimenticios. Por ello que recomendemos renovar el carnet de manipulador con una periodicidad de cada 4 años. Aunque puede ocurrir que, tanto la Autoridad Sanitaria, como la empresa, consideren que has de reciclarte cada menos, con lo cual, en este caso, debes de realizar otra vez el curso. Por el bien de todos, si manipulamos productos de alimentación, hemos de reconocer todos que debemos acatar una serie de directrices y sugerencias en torno a la Higiene y Seguridad Alimentaria, dado que es nuestra integridad la que se ve amenazada.

El trámite es realmente simple, puesto que lograrás obtenerlo en muy poco tiempo y sin necesidad de moverte de casa, en Calzada de los Molinos, utilizando el pc o teléfono móvil. Lo que has de hacer es ir a el curso y continuar las instrucciones. Se realiza en 3 fases, primero leer el manual del curso, haces la evaluación online en forma de test, que registrarás con tus propios datos después de aprobar y finalmente tramitas tu carnet junto con el certificado, abonándolo con tarjeta, con Paypal o Transferencia desde tu banco. Lo recibes en tu mail en unos minutos, con el objeto de que tengas la opción de remitirlo o imprimirlo tantas veces como lo precises. Y recuerda, este documento es válido en todo el país y para todos los sectores alimentarios.