MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un título que certifica que el trabajador en cuestión ha hecho un curso sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, lo cual le capacita para la manipulación de alimentos en el desempeño de su trabajo. Dicho título lo facilita la entidad que gestiona el curso on-line y deberá contener los datos personales del alumno, la identificación del Centro Formativo y los contenidos formativos que se han tratado durante el curso. Actualmente la mayoría de los Centros tienden a entregar un Certificado de Manipulador, pero en nuestra entidad, por la facilidad para llevarlo encima, ofrecemos además el Carnet, obteniendo el alumno/a ambos documentos.

Si tienes algún tipo de relación con productos de alimentación en tu lugar de trabajo, sí es obligatorio obtener el Carnet de Manipulador de Alimentos o cualquier título que demuestre que has recibido la formación exigida. Para informarte sobre el curso de manipulador de alimentos en Palencia, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. Durante la manipulación de productos alimenticios hemos de concienciarnos que tendremos que cumplir ciertas medidas que permitan garantizar la salud de los clientes y en caso de no justificar la formación, los responsables se exponen a fuertes penalizaciones, pudiendo llegar incluso a la clausura de la empresa en aquellos supuestos de vulneración grave.

Los carnets obtenidos en la actualidad no indican un plazo donde se muestre la caducidad. Aunque esto no equivale a que su validez sea para siempre, ya que la ley evoluciona y los contenidos formativos se van mejorando, como ha ocurrido hace muy poco en cuanto a los alérgenos alimentarios. Es por esta razón que se recomiende renovar el carnet más o menos cada 4 años. Aunque puede darse el caso que, tanto la Administración Sanitaria, como la propia empresa, recomienden que debes renovar cada menos tiempo, por lo que, en este caso, tendrás que hacer otra vez el cursillo. Por el bienestar de todos, si manipulamos alimentos, deberíamos entender todos que debemos seguir un mínimo de reglas y consejos en torno a la Higiene Alimentaria, puesto que es nuestra Salud la que está en juego.

El procedimiento es sumamente fácil, puesto que lograrás conseguirlo en muy poco tiempo y sin necesidad de moverte de casa, en Cordovilla la Real, desde el ordenador o teléfono móvil. Lo único que has de hacer es acceder a el curso on-line y seguir las instrucciones. Consta de 3 pasos, lees el manual del curso, rellenas la evaluación online tipo test, que registrarás con tus datos de identificación al aprobar y para finalizar solicitas tu carnet junto con el certificado, pagando mediante tarjeta, Paypal o Transferencia desde tu entidad bancaria. Se te envía a tu correo electrónico en unos minutos, con el objeto de que tengas la opción de remitirlo o imprimirlo tantas veces como lo consideres conveniente. Y recuerda que este título es completamente válido en todo el territorio nacional y sirve para todos los sectores alimentarios.