MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un título que constata que el trabajador en cuestión ha recibido formación sobre Prácticas correctas de Higiene y Seguridad Alimentaria, lo cual le sirve para manipular productos de alimentación en el desarrollo de su ocupación laboral. Este carné lo expide el centro que se encarga de impartir el curso y ha de incluir los datos del trabajador, la identidad del Centro y los contenidos formativos que se han proporcionado durante el curso. Hoy en día, la gran mayoría de los Centros de Formación tienden a emitir un Título de Manipulador, pero en nuestro caso, por la comodidad para llevarlo, ofrecemos igualmente el Carnet, recibiendo el alumno/a los 2 tipos de documentos.

Si mantienes algún tipo de relación con productos destinados a la alimentación en tu centro de trabajo, sí es indispensable acreditar el Carnet de Manipulador de Alimentos o en su defecto cualquier título que acredite que has realizado la formación adecuada. Para informarte sobre el curso manipulador de alimentos en Ávila, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. Las Autoridades Sanitarias suelen hacer inspecciones periódicas para asegurar la salud de los clientes y en el caso de no acreditarse la formación, los responsables se exponen a duras penalizaciones, pudiendo llegar inclusive a la clausura de las instalaciones en los casos de infracción grave.

Los certificados obtenidos actualmente no tienen un plazo donde se muestre su caducidad. Sin embargo, ello no quiere decir que tenga validez indefinida, puesto que la ley cambia y los planes formativos se van adaptando, como ha sucedido hace poco en cuanto a los alérgenos de los alimentos. Por ello que se aconseja renovar aproximadamente cada cuatro años. Aunque puede pasar que, tanto la Agencia Sanitaria, como la misma empresa, digan que deberías renovar cada menos, por lo que, en este caso, habrás de hacer nuevamente el cursillo. En beneficio de todos, cuando tratamos con productos alimenticios, deberíamos comprender todos que hemos de cumplir un mínimo de pautas y sugerencias en materia de Seguridad Alimentaria, principalmente porque es la salud de las personas la que se vería amenazada.

El sistema es bastante sencillo, ya que podrás conseguirlo en muy poco tiempo y sin tener que salir de tu domicilio, en Bercial de Zapardiel, a través de el ordenador o teléfono móvil. Solo tienes que acceder a el curso y seguir los pasos indicados. Consta de tres pasos, comienzas leyendo el cursillo, rellenas un examen online tipo test, que guardarás con tus datos personales tras aprobar y para finalizar tramitas tu carnet más el certificado, abonándolo a través de tarjeta bancaria, Paypal o vía Transferencia desde el banco. Se te envía a tu mail en unos minutos, para que tengas la opción de enviarlo o imprimírtelo tantas veces como lo consideres necesario. Y recordad, este título es completamente legal en todo el país y sirve para todos los sectores alimentarios.